锅贴饺子的包制方法和水饺的包法基本相似,只不过锅贴饺子的两头不需要捏在一起,而是张着口,我来为大家科普一下关于锅贴饺子的包法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

锅贴饺子的包法(锅贴饺子的包法介绍)

锅贴饺子的包法

锅贴饺子的包制方法和水饺的包法基本相似,只不过锅贴饺子的两头不需要捏在一起,而是张着口。

将和好的饺子面团揉匀后,和平常包水饺一样擀成饺子皮。

擀皮的方法可以多种多样,只要能把饺子皮的形状弄到接近正圆,而且厚薄基本均匀就可以了,如果中间稍微厚一点点就更好了。

取一张饺子皮放在左手掌心里,再用汤匙或筷子取适量馅料放在饺子皮中央。

将放好馅料的饺子皮对折起来,并把中间部分捏合在一起。其实上图所示的捏法是很笨拙的,这种捏法一看就是新手,不必效仿,只要你能把中间部分捏合在一起,随便怎么捏都行,怎么方便、怎么顺手,就怎么捏。

两头张口的锅贴饺子就这样包好了,很简单吧。