材料:海米20克,腐竹200克。调料:食用油20克,高汤2大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。将腐竹泡软后切成3厘米长的小段。海米泡软。锅内放油,烧热,下海米、腐...
主料:腐竹300克、黄瓜100克、胡萝卜80克。辅料:海米30克、洋葱20克。腐竹凉水泡开。胡萝卜黄瓜切片。海米泡软。洋葱切碎。少许花生油热后下洋葱和胡萝卜.翻...
食材:海米25克、面粉125克、食用油适量、酱油适量、生抽适量、大葱适量、生姜适量、红辣椒粉适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、菠菜适量、西红柿半个。 海米提前...
鲜蘑腐竹。原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。做法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一...
主料:腐竹1扎。 辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、鸡汁底适量。 蒸鸡剩下的鸡汁底,倒入砂锅煮开。 腐竹温水泡软,最好全泡开,不要有个别硬硬的,如果有,切出来先下...
用料:鲜腐竹225g,青菜3颗,蒜头2粒,干红椒1个,麻油少许,酱油少许,海天招牌拌饭酱1勺,盐。 将蒜头尽量切碎,干红椒用手掰开四小粒,放进碗里,加入酱油,盐...
食材:土豆、腐竹、牛腩、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、糖、料酒、酱油。腐竹泡软后控水、切段。土豆去皮、切滚刀块备用。牛腩洗净后切块。香料用纱布包好制成香料包...
菠菜和海米最好不要一块吃。因为海米里面含有丰富的蛋白质和钙的营养食物,而菠菜煮之后会分解菠菜中的草酸,菠菜中的草酸与钙结合会形成草酸钙,不利于钙吸收,而且很容易...
材料:咸菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。取适量海米冲洗干净,倒入半碗开水将海米泡软。取适量咸菜前粒放入盆中,用凉开水浸泡掉多余的盐分。攥干水分,小米椒、葱...
将冬瓜去皮去瓤切开,虾米清洗后浸泡10几分钟。炒锅烧热油,爆香姜丝葱末,然后倒入海米炒变色。接着放入冬瓜片,翻炒均匀,加入泡海米的水,焖10分钟左右。冬瓜透明,...
准备食材。海米30克,香菇150克,油菜200克,油适量,葱适量,蒜一瓣,干红辣椒一根,糖半汤匙,蚝油一汤匙,盐适量。 海米用温水泡两个小时以上。 油菜摘洗净、...
原料:海米30克,干发菜15克,香豆腐干3块,蒜2瓣,调料适量。做法:将海米加黄酒和水浸发;发菜择洗干净,加水煮沸2分钟捞起沥干;香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧...
主料:白菜8片、海米35克。辅料:姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。剥下来的白菜洗净,控一下水。然...
材料:西芹100克,大海米5克,兰片15克,植物油5克,味精1克,精盐1克,鲜姜2克,花椒粒5粒。将芹菜去掉叶、根洗净,切成约1.5厘米长的马蹄形段。兰片、鲜姜...
主料:冬瓜1块、海米50克、干葱头2个。 辅料:盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。 冬瓜一块、海米一把。 冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。 干葱头去须...
菠菜700克,水海米30克,熟芝麻30克。花椒油、精盐、味精、姜末各适量。菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟。捞出投凉,挤干水,切成2厘米长的段。海米、花椒油、精盐...
材料:冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。将冬瓜削去外皮,去馕,洗净切成片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用,用温水将海米泡软;...
粉丝泡水,海米洗净泡水。烧开水,西红柿切块,蒜切碎,葱切段。开水泡粉丝,等粉丝熟了捞出来过凉水。热锅凉油下切碎的蒜,下海米,放些许酱油调味,翻炒海米,下西红柿,...
食材:油菜350克,水发海米25克,葱、姜丝10克。 调料:清汤200克,料酒5克,精盐1.5克,味精1克,水淀粉25克,白油30克,鸡油10克。 将油菜洗净,...
海米冬瓜汤。材料:鲜冬瓜250克,海米10克,葱,切碎的生姜,辣椒粉,盐。做法:将冬瓜皮洗干净,切成碎条(不要切太薄,如果太薄,炒时会很容易就被炒坏),放在盘子...