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肉肠披萨制作方法
主料：高筋面粉1克酵母(干)3克。辅料：香肠1/2根、腊肠4片、甜玉米1根、柿子椒1个、胡萝卜1个、马苏里拉奶酪225克。调料：食盐2克、番茄酱3汤匙、披萨草适...
2024-11-15 -
原味肉肠制作方法
原料：猪肉5000克、白酒150克、盐130克、白糖220克、猪肠衣150克。切好猪肉，条型，胖肉要切小。把小肠翻过来，俩根筷子夹住小肠，来回抽拉，肠上的肉就会...
2024-11-15 -
鲤鱼肉肠怎么做
将葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和蚝油倒入肉末上。再加入1个鸡蛋和2大勺淀粉。搅匀备用。在豆皮上铺上肉馅。卷起。上锅蒸20分钟。切片摆盘即可。这样营养美味的家常肉肠...
2024-11-15 -
辣椒肉肠怎么做
准备好青辣椒适量，看辣椒大小。把辣椒洗好，削好放菜碟里。火腿肠先对半切开，然后切片。生葱洗干净。切成小段小段的，不要切太碎了。姜蒜切好。锅烧热放油，先把姜蒜炒一...
2024-11-15 -
熏肉肠制作方法
主料：猪瘦肉3.4kg，猪肥肉0.6kg，干淀粉1kg，猪小肠衣适量。辅料：香油80g，精盐200g~225g，味精10g，大葱80g，鲜姜50g，花椒面10g...
2024-11-15 -
香辣肉肠卷
准备好面粉和烤肉料。准备和腊肠和大葱。面粉加入酵母水，和好成光滑面团，置温暖处饧发10分钟。划开的面团组织呈蜂窝状。烤肉料倒入碗中，加入黑胡椒粉、盐、食油，调成...
2024-11-15 -
细肉肠制作方法
克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。将猪小肠用米醋...
2024-11-15 -
自己制作肉肠怎么做
肉馅中加葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油和一个鸡蛋。再加入两大勺淀粉，搅拌均匀。铺在准备好的豆片上，卷起来。放入蒸锅，水开后中火蒸20分钟。取出后切片，装入盘子...
2024-11-15 -
烤肉肠制作方法和配方
将香肠清洗干净，沥干备用。把竹签泡在清水中30分钟，然后清洗干净。将香肠切成小节，穿在竹签上。烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸。给香肠刷上蜂蜜和橄榄油，放入...
2024-11-15 -
肉肠怎么做好吃
材料：五花肉1500克、猪小肠500克、五香粉15克、马铃薯淀粉400克、高粱酒40克、生抽40克、蒜泥。猪小肠用盐洗净备用。猪肉切碎成肉末，或者打成肉泥。搬入...
2024-11-15 -
灌肉肠最正确的方法
将猪小肠洗干净，猪肠衣用温水洗净哦！猪后腿肉，有肥有瘦的5kg左右，去皮洗净控掉水分。后腿肉切成肉片，不能太厚太大，肉将通过竹筒灌过肠内，以此为准掌握大小了。以...
2024-11-15 -
肉肠用锅怎么煎
准备三根香肠，剥开皮。需要香肠完整，不折断。平底锅内放入少量油。香肠不用载刀，直接放入平底锅。开小火，对锅进行加热。当油热的时候，香肠会发出“嗞嗞”的声音。不要...
2024-11-15 -
杏鲍菇炒肉肠
材料：杏鲍菇100克、香肠2根。辅料：尖椒适量、大蒜适量。调料：玉米油、量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、食盐适量。杏鲍菇洗干净切片。香肠切片。尖椒切小块、大蒜...
2024-11-15 -
熟肉肠储存方法
冰箱、冷柜低温储藏是现在的常规做法。油浸法，动物油（猪牛）植物油均可，如将油加热后放凉至60度左右，煮熟控干的熟肉浸入油的液面，用油来隔绝空气减少熟肉的感染机会...
2024-11-15 -
芝士肉肠的制作方法
主料：面包、鸡蛋、香肠。辅料：面包糠、番茄酱、芝士片。做法：（1）面包切去边。（2）用擀面杖压平。（3）芝士片，香肠，卷起。（4）裹上鸡蛋液中，再裹上一层面包糠...
2024-11-15 -
麻辣肉肠怎么做好吃
食材：猪肉馅500克、肠衣1米、食盐6克、白糖3克、胡椒粉4克、辣椒粉4克、十三香1克、酱油5克、料酒20克。猪肉馅加所有调料一半的用量，拌匀，腌3个小时入味，...
2024-11-15 -
肉肠怎么炒
准备材料：西兰花３００克、肉肠１根、木耳２０克、胡萝卜２０克、食用油适量、大蒜４瓣、盐少许。木耳用凉水泡发再冲洗干净，用手撕成小块。胡萝卜清洗干净，切成薄片。大...
2024-11-15 -
肉肠怎么煮
材料：猪肉500克、豆腐皮两块、葱适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋适量、生粉适量。 把肉放到搅拌机里搅碎。 在肉泥里放入葱姜、蚝油、盐、...
2024-11-15 -
鸡胸肉肠怎么弄
腌制好的鸡胸肉解冻，切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸，如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜将鸡胸肉、香菇和胡萝卜放入料理机搅...
2024-11-15 -
自制肉肠做法
首先肉切肉丁，大小随意，别太大了，灌肠口能塞进去就好；然后放入以上调料，抓匀；有气泡用针轻轻刺破就可以；灌好用绳子绑好，挂到阴凉处，风干3-4天就可以；中火，蒸...
2024-11-15