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怪味虾球
食材：小龙虾、蒜、黄酒、盐、胡椒粒、孜然、番茄酱、姜、红油、香醋、白糖、蚝油、花椒、风干罗勒碎将小龙虾刷洗干净后，去虾头及泥肠，控水备用；锅内坐水，入花椒粒、姜...
2024-09-16 -
如何制作怪味花生
食材：花生若干、面粉一份、鸡蛋一个。首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。拌匀之后放入一勺盐，一勺十...
2024-09-16 -
怪味排骨的做法
排骨洗净斩块，倒入少许酱油。根据口味撒入适量精盐。倒入两汤匙鸡蛋黄液。倒入干淀粉，用手抓匀腌渍30分钟备用。锅里倒入食油，油热后放入腌渍好的排骨段炸制。等排骨炸...
2024-09-16 -
怪味胡豆怎么做
准备材料：胡豆500g。辅料;油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。浸泡后的胡...
2024-09-16 -
怪味胡豆的做法
胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时左右，气温在10℃以下需浸泡48小时以上。去“嘴”：...
2024-09-16 -
怪味鸡块的做法
食材：鸡块、糖、醋等。将鸡肉切块，处理好备用。切好葱和蒜。准备好味极鲜、香醋、白糖等。喜欢辣的可以备好辣椒或者辣椒面、胡椒粉之类的。热锅，倒入少许油，放鸡块过一...
2024-09-16 -
怪味黄豆的做法
准备黄豆100-150克、白糖1勺、生抽2勺、醋半勺、辣椒油适量、木姜菜5克。将糖用200ml热水化开，然后依次加入生抽，醋，辣椒油。木姜菜只取菜叶，剁碎放入搅...
2024-09-16 -
怪味焖子
主要食材：适量油，适量盐，适量红油辣椒，适量芝麻酱，适量臭豆腐，适量香菜，适量白糖，适量蒜泥，适量香油。把所有小料准备好，油锅上火，小火煎一下。盛出，放入所有小...
2024-09-16 -
怪味鸡片
食材：鸡脯肉1000克，葱段30克，姜片20克，蒜米20克，姜米15克，熟芝麻6克，味精2克，精盐2克，醋30克，酱油20克，绍酒30克，白糖30克，芝麻酱20...
2024-09-16 -
怪味花生的家常做法
食材：花生米500g、糖200g、玉米淀粉2g、水小半碗、盐一小勺、花椒粉一勺、辣椒粉一勺、熟芝麻随意。花生放烤箱150度热风烤8-15分钟，烤熟不糊即可，去不...
2024-09-16 -
如何做怪味花生呢
花生若干，面粉一份，鸡蛋一个。首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。拌匀之后放入一勺盐，一勺十三香，...
2024-09-16 -
怪味柠檬腌萝卜
材料：白萝卜1根，柠檬1个，姜1片，蒜2瓣，甜辣酱1汤匙，干辣椒3个，食盐1茶匙，白糖1茶匙，梨半个。白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中，加入姜丝、蒜片、干辣椒...
2024-09-16 -
怪味小土豆怎么做
主料：土豆(小)500克、食盐半勺、花椒1小勺、辣椒粉2小勺、孜然半小勺；小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可锅...
2024-09-16 -
怪味鲜鱿鱼的做法
食材明细：新鲜鱿鱼500公克，洋葱120公克，小黄瓜1条，红萝卜60公克，红辣椒1根，蕃茄酱2大匙，酱油膏2大匙，咖哩粉2大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，白醋1大匙...
2024-09-16 -
怎么做油炸怪味胡豆
准备材料：胡豆500g、油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。浸泡后的胡豆，剥...
2024-09-16 -
怪味花生的做法
食材：花生若干、面粉一份、鸡蛋一个。 首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。 清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。 拌匀之后放入一勺盐，...
2024-09-16 -
怪味茄子的美食做法
茄子洗干净，用滚刀的方式切成团。胡萝卜洗干净，用滚刀的方式切成团，芹菜抽掉筋，斜切成两厘米宽的菱形块。锅洗干净，加水，烧开，把胡萝卜和芹菜倒入焯一下水。姜和大蒜...
2024-09-16 -
怪味猪肉松的做法
将准备好的猪肉冷水下锅，煮上10-20分钟。水开后会产生浮沫，撇之。注意:煮肉的时候一定不要放盐。 待猪里脊煮熟发白变色，盛出，晾一下。准备手撕。 沿着猪肉的纹...
2024-09-16 -
香酥怪味土豆丁怎么做
食材：土豆2个；孜然1大匙；辣椒面1大匙；孜然粉1小匙；麻椒粉1小匙；糖1大匙；盐1小匙；芝麻适量；植物油适量。1大土豆2个，洗净，去皮。土豆切成小丁，然后用清...
2024-09-16 -
重庆怪味胡豆要剥壳吗
怪味胡豆不剥壳可以吃,胡豆的可富含很多营养成分,因此吃重庆怪味胡豆是完全不用剥壳的。怪味胡豆是重庆知名的特产零食，也是酌酒的佳品，深受广大消费者喜爱，许多游客到...
2024-09-16