鸡蛋和牛奶备好。三个鸡蛋打入深碗中(碗要大点)。蒸锅内加水,小火将水烧开。用打蛋器打散,打细腻一些。加入白糖,再搅匀。打久一点。另取一碗,备600ML牛奶。将牛...
把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀。把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡。锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子。中火炖2...
主料:鸡蛋3个纯牛奶600毫升。辅料:白糖40克。鸡蛋和牛奶备好。三个鸡蛋打入深碗中(碗要大点)。蒸锅内加水,小火将水烧开。用打蛋器打散,打细腻一些。加入白糖,...
食材:牛奶250ML,鸡蛋1枚,白砂糖2勺,枸杞。备好一个不沾水的空碗,和其他要用的材料。鸡蛋打在碗里,加入白砂糖,打至糖溶蛋散,加入牛奶再次搅拌。用细的网筛把...
食材:干燕窝、牛奶、冰糖。 做法:首先准备一只干净的碗,最好是白瓷或玻璃制品,注意不能带有油渍和其他污渍。用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时,中途需要多次换水。对...
挑选燕盏,太漂亮太白的燕盏不要选,因为很多是药水浸泡的,要选稍微有点黄,透光度好的。用纯净水浸泡五六个小时,可以早上起来加水放在碗里泡就不用管它了,晚上回家已经...
牛奶炖香菇的营养价值之高,不仅适合老人补充钙质、微量元素等,也适合小孩子的生长发育需要,强身健体。鉴于奶的营养价值高,尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适,...
取出桃胶。根据自己需要,进行泡发,一般5-10颗,泡发时间为5小时以上。泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。加入牛奶,根据个人口味加入冰...
准备材料:雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克、蜂蜜5克。木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。蛋白打匀...
准备食材:木瓜半个、牛奶250克、冰糖20克。将木瓜去皮,去籽,切块。锅中倒入清水,没过木瓜即可,大火煮开转小火慢炖20分。将冰糖倒入。待冰糖溶化,倒入牛奶。锅...
准备桃胶、皂角米,这2种食材需要提前12个小时浸泡上,而且一定要彻底泡透无硬芯才可以。浸泡后的皂角米膨胀的很大,而且很有黏性,桃胶浸泡后要去掉里面的杂质等,要彻...
主料:鱼胶(适量)、红枣(3-4颗)、冰糖(适量)、牛奶(2碗)、姜片(1片)。先煮一锅开水,把姜片放进去。然后将鱼胶放进去飞水(鱼胶有时间可以提前泡发)。将红...
食材:燕窝一盏、牛奶250ml、纯净水适量、冰糖4-5颗、红枣2颗、枸杞5粒。 先用纯净水泡发燕窝,大致泡4-5小时。 泡发后洗干净燕窝,挑出碎羽毛再冲洗一遍。...
牛奶放入锅里,大火烧开。放入两勺醪糟,小火烧,用勺子慢慢搅拌。煮开后放少许碱粉,一撮就好,搅拌均匀后,放入枸杞、葡萄干略煮一下。鸡蛋打匀,浇在锅里,大火5秒后,...
鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;在蛋液中慢慢注入牛奶,继续搅打均匀;用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液慢...
材料:桃胶(浸泡并除杂质) 10g,木瓜/青木瓜 1/8或50-70g,枸杞 10g,桂圆干 4-6颗,水(半至3/4满) 适量,牛奶 适量,冰糖 5-10。首...
材料:牛奶200克,木瓜一个,冰糖20克。 牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克,备用。 将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。 将木瓜切成小丁。 取一大碗,将牛奶、...
材料:桃胶(浸泡过夜)10g,水适量,枸杞10g,红枣3-4颗,牛奶200ml,冰糖10-20g,桂圆5g首先,把桃胶洗干净后泡水至少8小时。泡水后桃胶会膨胀,...
燕窝两盏、纯牛奶900克、冰糖120克 枣(干,大)4颗。燕窝两盏泡水3-4小时。泡完后去掉杂质,撕成线状。平均放入炖盅里。将纯牛奶平均注入炖盅。(一支900克...
主料:牛奶450毫升。辅料:鸡蛋白(3个)、椰奶50毫升。调料:白糖1汤匙。将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮,然後将牛奶倒入一个大容器内,将奶皮留在锅内。依次将...