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如何做秋刀鱼不腥
把鱼洗干净，切成2半，沥干水分，这样比较不到弹油。洗干净锅，烧到锅没水分，到入油烧热，把鱼一段段放下去煎煎到金色再翻过来煎，煎到有点金色就可以啦，煎太久肉会老，...
2024-07-02 -
怎么做秋梨膏
准备好所有材料，秋梨5个（约1000克），罗汉果1个（约30克），冰糖40克，老姜30克，蜂蜜100ml。雪梨洗干净削皮，去籽，用擦板擦出梨蓉和梨汁，老姜洗干净...
2024-07-02 -
自己在家怎么做秋梨膏
雪花梨洗净去皮去核切成小块。大枣洗净去核，姜洗净切片。雪花梨，大枣，姜放入豆浆机里，将豆浆机调到果汁档，将其加工成泥状。将豆浆机里加工好的雪花梨泥倒入锅里，加人...
2024-07-02 -
怎样做秋葵好吃有营养
秋葵洗净，去掉蒂，然后斜刀切成片。鸡蛋打入碗中，加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散。锅里加入适量油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，将蛋液炒炒熟。放入秋葵翻炒...
2024-07-02 -
如何做秋梨枇杷膏
梨洗净。刮皮，皮不要丢掉后面还有用。用刨丝器磨成汁液，用料理机打碎，这是磨好的梨汁，梨皮和梨核单独用水煮一下备用。加入冰糖、大枣、罗汉果、枇杷（枇杷也是去核去皮...
2024-07-02 -
秋葵怎么好吃
凉拌秋葵，夏天是凉拌秋葵的好时节，凉拌秋葵需要准备的食材有：秋葵，黑木耳，蒜瓣，辣椒。做法是将木耳泡发，秋葵洗净焯水，放入冰水中冷却，然后切块，大家也可以切块，...
2024-07-02 -
如何做川贝秋梨膏
处理梨：梨子洗净，去皮去核，切成小块。榨汁：放入处理好的梨块，榨汁备用。处理枣：将红枣洗净，去核，切成两半。碾川贝：把川贝放入捣药罐中，碾成粉末。熬梨膏：把榨好...
2024-07-02 -
秋葵烤扇贝如何做
食材：扇贝6个、秋葵1个、大蒜4颗、千岛酱4勺、起司4勺。扇贝清洗干净，去掉多余内脏。一根秋葵切片。大蒜切碎。秋葵放在扇贝上。抹千岛酱。撒蒜蓉。撒起司。250度...
2024-07-02 -
海刀鱼和江刀鱼如何辨别
看鱼身。要能够站得笔笔直的才是新鲜的江刀；海刀出水4到5个小时之后身子就软掉了。看鼻子。长江刀鱼的鼻子一定是透明的，透过鼻头，还能看到一点红，而海刀的整个鼻子都...
2024-07-02 -
刀鱼清洗方法
刀鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将刀鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就...
2024-07-02 -
秋梨糖制作方法
材料：鸭梨或秋梨1000克，百部30克，前胡、制半夏、茯苓各20克，杏仁、川贝 母各50克，款冬花、香橼粉各10克，橘红粉30克，白砂糖500克，蜂蜜少量，水适...
2024-07-02 -
刀鱼如何清理内脏
一般来说，带鱼买回来都是冰冻的，在超市买的甚至都结成冰块了，所以首先我们要将带鱼解冻。然后将鱼腹刨开，可以用刀划开或者用干净的剪刀（不要用生锈的）剪开。然后用食...
2024-07-02 -
怎么挑选秋刀鱼
在挑选秋刀鱼时可用一手捏住秋刀鱼的鱼头，将鱼身悬空的方法，以鱼身的状态作为新鲜度的指标。若鱼身在无支撑的情况下，仍保持挺直的型状，就代表该鱼尚属新鲜，鱼肉尚未开...
2024-07-02 -
魔鬼刀鱼如何饲养
选购回鱼后直接将装有鱼的塑料袋放到鱼缸中进行约20~30分钟的浸泡，再打开袋子让鱼随着水流进鱼缸里，接下来就要对鱼进行精心的饲养管理了。投饵必须遵循定时、定点、...
2024-07-02 -
魔鬼刀鱼怎么养
水温：最适宜魔鬼刀鱼生活的水体温度是26-28℃之间。由此可见，它们对于水温的要求并不算是特别的严格，不过它们对于水温的变化是非常敏感的。因此在日常饲养时，要注...
2024-07-02 -
刀鱼怎么做家常
原料：刀鱼、香菜、葱、姜、盐、花椒、老抽、红糖、花生油。刀鱼洗净切块，放葱姜。用盐和料酒抓匀，腌渍20分钟。锅里加入花生油。烧热加入刀鱼段煎到两面金黄。下入葱姜...
2024-07-02 -
香煎刀鱼如何做
野生刀鱼清洗干净，剪段儿， 控干水份，加适量精盐，鸡精，五香粉，料酒抓匀腌制1小时,要煎之前撒些干面粉,再次抓匀。不粘煎锅内加少量植物油,锅热放入刀鱼,小火慢慢...
2024-07-02 -
秋刀鱼怎么腌制
秋刀鱼怎么腌制：首先需要将秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干，用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右。然后用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污...
2024-07-02 -
如何做秋葵好吃
用料：秋葵适量、蒜蓉适量、油，盐，糖，酱油，清水适量。 秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。 备好蒜蓉，适量酱油，...
2024-07-02 -
如何做秋葵更好吃
食材：秋葵2个、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、盐适量。根据自己的方便购买就行不管是红的还是绿的都可以。秋葵清洗干净后横切大概0.5CM的厚度星星形状。把鸡蛋打入碗中加...
2024-07-02