面粉500g,肉馅350g,温水适量,色拉油适量,花椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,酵母粉适量。面粉中加入酵母,再加入温水,搅拌成絮状。柔成光滑的面团,醒...
准备面粉500g、肉馅350g、温水适量、色拉油适量、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、酵母粉适量。面粉中加入酵母,再加入温水,搅拌成絮状。 柔成光滑的面...
准备材料:牛肉适量、葱白1段。辅料:酵母3克、植物油适量、食盐适量、生抽1勺、花椒粉适量。取适量面粉,加入干酵母。加适量水,搅拌成雪花状,将面团揉至软硬适中,放...
面粉中加入酵母,再加入温水,搅拌成絮状。柔成光滑的面团,醒发25分钟,排气。在肉馅中加入适量花椒粉、制好的油酥是这个样子的。将排好气的面团,分为16小份,擀成长...
面粉500g、肉馅350g、温水适量、色拉油适量、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、酵母粉适量。面粉中加入酵母,再加入温水,搅拌成絮状。柔成光滑的面团,醒...
材料:面粉500克、酵母粉6克、白糖适量、红糖粉、黑白熟芝麻50克、猪油少许面粉加温水,酵母和一些猪油、糖揉好发酵。发好的面团取出排气,放置15分钟后分成差不多...
面粉适量,加一个鸡蛋进去,撒点盐,撒点发酵粉加水搅拌。 然后用手揉成团,醒五分钟,用擀面杖擀开一个大面皮。到点油撒点盐,用手摸均匀然后卷成一个花卷一样,再用擀面...
准备肥瘦肉适量,鸡汤适量,姜汁适量、盐适量、香油适量、料酒适量、白糖适量、胡椒适量,面粉适量,猪油和清水适量。猪肥瘦肉洗净剁成茸泥。姜洗净拍破剁碎,加水浸泡后取...
面粉中放入酵母粉,加入温水揉成光滑的面团。放置一旁醒发25分钟,去出排气。准备油酥,面粉中放入花椒粉、食盐,倒入热油搅匀。猪肉剁末,放入少许酱油、花椒粉拌匀。姜...
汤:鸡或骨汤1.5升。 炒糖:冰糖或白糖100克:炒锅放少量的色拉油小火炒冰糖,等糖融化后,颜色变深红并翻白泡时,倒入卤水中。这种方法卤出的肉又红又亮,味道极好...
材料:面粉500g,肉馅350g,温水适量,色拉油适量,花椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,酵母粉适量。面粉中加入酵母,再加入温水,搅拌成絮状。柔成光滑的面...
材料:面粉500g,肉馅350g,温水适量,色拉油适量,花椒粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,酵母粉适量。面粉中加入酵母,再加入温水,搅拌成絮状。柔成光滑的面...
准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机,再将香菇猪肉一并加入,再加入清水。选择绵粥功能,煮至粥...
主料:白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料:萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料:辣椒粉130...
面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可根据...
材料:橘子3个,食盐适量。把洗净橘子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橘子表面的果蜡。橘子不剥皮,在顶部平切开一片,将少许盐均匀撒在橘肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗...
食材:糯米粉200克、红小豆150克、红糖适量、茯苓25克。 将西红柿切十字花刀,用开水烫,再用凉水浸凉,易于去皮,去皮打汁。 将西红柿汁.面粉,茯苓搅拌均匀和...
食材用料,鸡蛋两个、牛奶150ml、面粉两勺、油、糖或者蜂蜜。鸡蛋打好。糖属和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里搅拌。(面粉要搅到没有颗粒)根据食材的不同。糊糊保...
用料:鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开,其实大概分一下就可以,不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油...
把蒜瓣洗干净并且切成片,锅内倒入猪油加热八分热,倒入蒜片炒香,然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水,小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量,喜...