在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟,然后挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹...
酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的面哦,这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。发酵一...
材料:粽叶、糯米、草绳、花生、大枣、燕麦。挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。加入适量...
材料:糯米,粽叶,猪肉,蒜,姜,酱油,五香粉,鸡精,少许料酒,盐。挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧...
先挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,...
把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜咸分开煮。将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。用大火加热。当听到高压锅发...
食材:糯米多少自定、花生适量、食用盐少许、红豆适量、食用小苏打少许。在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。再将...
把包好的粽子整洁地放在高压锅内。再用一块干净的石头,防止粽子跑米,锅内留有足够空间。高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,这样煮出的粽子特别清香。置高压锅于煤气...
控制粽子量:不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子,一定要注意一个需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是现吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。粽子放晾沥干水分入冰箱...
在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑...
糯米浸泡2-3小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡10-20分钟。如果是刚开始包建议用两张叶子,会比较好操作,沿粽叶边缘向里折一些,大约5分之1。再把...
在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑...
将糯米倒进冷水中充分浸泡,粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分;将糯米捞起来沥干水分,选择两张宽大的粽叶叠在一起,双手卷起粽叶,呈圆锥状;放入三分之一糯米,再放入红枣...
原料:糯米5斤、猪肉2斤。腌米料:酱油150克,盐25克。腌肉料:酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。将猪肉切成15克左右的长方形...
挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使...
挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。 加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,...
工具/原料:粽子叶,糯米,棉线。 粽子叶煮好洗干净备用,糯米洗干净浸泡两个小时备用,棉线适量。 去两片粽子叶,正面向上,一片压住另一片的一半,粽子叶尾向同一个方...
准备好的粽叶放到锅里面煮软,用饮料瓶把下半部分割下来,只用上面的圆锥部分就可以,接着取出两片粽叶,交叉对折成一个锥形,然后放到我们剪裁好的瓶子中。先用勺子放一部...
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。下面就教大...
买来的粽叶首先要新鲜。 把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。 找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。 扎紧袋...