买来的粽叶首先要新鲜 把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干 ，下面我们就来说一说关于干粽子叶怎么不容易破?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
干粽子叶怎么不容易破
买来的粽叶首先要新鲜。
把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。
找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。
扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定是冷冻。
隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了)，把他们拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。
水化的差不多了，你会发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多，煮处的粽子有清香甜蜜味道，很自然的。
