食材:腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。土豆切块备用,腊排骨剁小块备用。锅内放入清水,加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨,用...
腊排骨炖土豆好吃。主料,拿排骨一大块,土豆三个,辅料,干辣椒四个,清水适量,准备适量大蒜,适量花椒。土豆切块备用,腊排骨剁小块备用,锅内放入清水,加入铺好的排骨...
食材:腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒。土豆切块备用,腊排骨剁小块备用。锅内放入清水,加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨,用清水冲...
配料:排骨500克、年糕200克、姜5片、葱2根、干红辣椒3个、八角1个、盐少许、冰糖1汤匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、油适量。首先要把排骨泡在水里,...
准备用料。腊排骨、姜、蒜、桂皮、干辣椒。将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用。将腊排骨剁好洗净,放入水中先除一下水。在锅中放入适量色拉油,加入花椒爆香。加入切好的姜...
将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用;将腊排骨剁好洗净,放入水中先除一下水,以免太咸影响口感;在锅中放入适量色拉油,加入花椒爆香;加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒;加...
将腊排骨拆开真空包装,清洗后,浸泡在清水中5小时。将泡好的排骨放锅里加冷水煮开,撇净浮沫。这个步骤也叫飞水,一次撇不干净可以尝试两次。锅中倒入清水10碗和两片姜...
腊排骨要洗干净,毕竟属于熏制食品。将腊排骨斩成合适大小。将腊排骨先放入炒锅里煮一会,煮的时候放入切好的生姜适量,再放一点料酒,腊味制品烹饪前先煮一遍,可以减少亚...
主料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。 调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。 土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用。 炒...
做法一:准备用料。蜡排骨、萝卜、胡萝卜、姜、盐、花椒。洗净腊排骨后,切段10厘米长,焯水后洗净备用;少许油,蒜瓣,生姜,八角1个,香叶两片,花椒5粒,爆炒2分钟...
腊排骨入清水浸泡3小时,切开冲洗去表面的腌料。放入盛有清水的锅中,大火煮开。倒完水,重新放清水再煮开,再滗去水,备用香菇去蒂,用刀在表面划出六星形。土豆去皮,切...
准备食材:排骨1000g,土豆100g,大米500g,蔬菜300g,胡萝卜50g。做法:(1)姜、料酒、酱油、花生油、冰糖10g,盐5g,排骨切成小块洗干净,土...
主料:猪大排500克。 调料:色拉油适量、食盐适量、酱油5克、冰糖适量、葱1段、姜3片、蒜5克、八角2个、料酒5克、老抽5克、香叶2片。 把排骨洗净凉水下锅,放...
主料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。炒锅烧热加...
主料:腊排骨500克,酸菜300克,大蒜2根。辅料:干辣椒4个,生姜10克,花椒1克,生抽30毫升,鸡粉1克,食用油20毫升。准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时...
主料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。 调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。 土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。 炒锅...
主料:腊排骨450克、蕨菜180克。 辅料:葱1段、蒜3瓣、干姜片5片、山楂片5片、料酒10克、生抽10克、郫县豆瓣酱15克、食用油8克、精盐4克、白糖5克。...
主料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。炒锅烧热加...
主料:腊排骨250克。配料;湖藕1000克。 调料:猪油10克,盐适量,味精10克,胡椒粉少许,葱花10克,食用碱少许,姜块15克,葱结25克。将腊排骨斩块,...
主料:腊排骨250克,湖藕500克。 调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖...