食材:羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。 金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净。 锅里烧开水...
用料:瘦肉350克、豆皮1张、圆白菜半个、青红椒各1个、姜1小块、泡椒4个、蒜3瓣、泡椒水小半碗、花椒几粒、黄灯笼椒酱2勺、料酒2勺、白醋小半碗、淀粉少许、食用...
食材:带皮羊肉250g,金针菇150g,娃娃菜适量,番茄半个,黄辣椒酱1小蝶,葱姜蒜适量,小红椒1个,高汤2小碗,香菜少许。 羊肉洗净,倒入锅中、加清水、大葱、...
准备材料,泡菜100克,豆花200克,肉片150克,泡菜汤200克,葱末适量,油适量,蒜末适量,姜末适量,盐适量,糖适量,郫县豆瓣辣酱适量,辣椒面适量,花椒适量...
原料:猪里脊肉、黄芽白、金针菇、酸菜、葱、小米辣、花椒、姜、蒜瓣、酱油、鸡精、盐、食用油。 肉片嫩滑,酸辣下饭。 材料,买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃...
羊肉洗净,倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜,姜片大火煮沸,中火煮25分钟左右,撇沫,多撇几次油。捞出后,待冷却切片备用,葱,姜,蒜切沫,西红柿切细丁;锅中倒油...
面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。平底锅至火上中火加热,放入肉片炒至断生水、出油,烹入米酒,加姜末...
羊后腿肉顶刀切薄片。配料香芹切段,黑木耳撕小朵,土豆淀粉洗净备用。炒锅烧热放少量橄榄油,放入葱姜炒香。放入略肥的羊腿肉煸炒片刻。放入白胡椒粉煸炒,烹入少量料酒。...
食材:羊肉1盒,粉丝1把,金针菇1包,葱1根,蒜适量,姜1块,小米椒6个,清水适量,盐1勺,鸡精1勺,醋适量,胡椒粉1勺。 葱、姜、蒜洗净切末,小米椒切碎备用、...
金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净;锅里烧开水,水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右,然后就把金针菇捞出来盛盘底;生姜大蒜剥皮洗干净,生姜大蒜都切碎;泡椒切碎...
主料:猪肉(瘦)400克、百香果2个、莴苣150克、金针菇200克。辅料:小辣椒1个、香菜一颗、黄灯笼两勺、淀粉适量、白醋适量、盐适量、糖适量。猪肉放冰箱速冻后...
泡野山椒切碎,姜蒜剁成细蓉,蒜要多一些,金针菇浸泡清洗干净,黄豆芽也洗干净,青红小米辣切成小段儿。准备好羊肉片。炒锅入少许油,先下姜,蒜蓉炒香。再加入泡野山椒,...
食材准备:500克草鱼、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐。番茄切开,土豆切片,草鱼切段...
将武昌鱼、番茄、黄瓜、豆芽清洗干净。葱切段,姜切片。锅中加入适量食用油,将葱、姜和蒜炒出香味。倒入红酸汤和木姜子,炒出酸香味。倒入适量清水,大火烧开;将武昌鱼放...
香菜洗净切小段,虾皮洗净,紫菜撕小片。准备一个大碗,把香菜,紫菜,虾皮放进去。加辣椒油,盐,味精,味极鲜酱油,香醋,香油。锅里加水烧开。开水浇到碗里(大约半碗水...
食材:肉末500g,马蹄4粒,干香菇6朵,姜3片,葱1根,西红柿1个,黄豆芽100g。香菇提前浸软切细粒,马蹄去皮切细粒,姜、葱均切碎,西红柿榨成汁,黄豆芽摘掉...
配料:熟羊肚150g,腐竹60g,烟熏竹笋50g,胡萝卜100g,西红柿2个,鸡蛋2个,酸辣汤调味料1包,醋30g,食用油适量。备好主要是食材,把食材清洗一下,...
食材:猪肉馅250克、香菇10克、胡萝卜30克、紫菜4克、虾皮5克、姜3克、香葱3克、香菜5克。香菇煮一下切小丁,胡萝卜切末。姜切丝泡水,香葱、香菜切小段,小米...
食材:肥牛400克、银芽200克、辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、...
贵州白酸汤的传统做法是将清米汤放在酸汤桶里,经过慢慢地自然发酵而形成乳白色的酸汤,因此称为白酸汤或毛米酸。快速制作白酸汤则是用老面作为发酵的引子,经一到两天发酵...