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地瓜丝馒头做法
食材:中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把地瓜削皮切成丝，放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材...
2024-09-17 -
地瓜馒头做法
食材：中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。 先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。 往30g的水中倒入酵母,融解后再把所...
2024-09-17 -
地瓜面馒头的家常做法
原料：馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g，温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。发面过程：（1）将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左...
2024-09-17 -
扒丝地瓜的家常做法
用料: 红薯2个、干淀粉50克、白糖1手勺、清水1勺、油10克、熟白芝麻3克。将两个红薯清洗干净。去皮后，切成菱形块。红薯块放入清水中清洗两遍，洗掉表面粘液和淀...
2024-09-17 -
红烧地瓜丝做法
材料：地瓜2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺。将地瓜丝竖切成4条，再横切成段。五花肉切成丝。 将辣椒切片、蒜拍碎。...
2024-09-17 -
地瓜丝饭的做法
食材：红薯100克、大米200克。首先需要将红薯洗净,刨成丝,煮熟。然后再将红薯丝晒干。然后再加水浸泡30分钟。淘米,把红薯丝加进去。放入蒸锅,猛火蒸一个小时。...
2024-09-17 -
红枣地瓜面馒头的做法和配方
原料：馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g，温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；面粉、地瓜泥...
2024-09-17 -
拔丝地瓜做法
食材：地瓜适量、冰糖适量。地瓜削皮切块。炸油烧开后改成小火后放入地瓜。地瓜容易上色火不要太大。适量水和冰糖慢火先将冰糖烧化。冰糖溶化后开始起小泡慢慢变成大泡。糖...
2024-09-17 -
挂丝地瓜的做法
地瓜500克调料：白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。地瓜洗净去皮，切成滚刀块。勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄...
2024-09-17 -
地瓜怎么做才能拔很多丝
原料准备：地瓜一斤，冰糖一小把，生粉少许。将地瓜削去外皮（最好选用中等大的地瓜，这样出锅更有口感），然后用清水洗净，再将洗净的地瓜切成滚刀块（一般网上都是切滚刀...
2024-09-17 -
胡萝卜丝馒头怎么做
准备胡萝卜，擦丝。放入锅中蒸熟。将蒸熟的胡萝卜丝放入盆中，加入牛奶。放入面粉，发酵粉。和成面团醒发一小时。面发好了分别若干份。做成小馒头。冷水上锅再次发酵10分...
2024-09-17 -
地瓜丝丸子制作方法
食材：地瓜泥100公克，白饭100公克，烤过核桃20公克，海苔丝适量，沾酱：36公克，味醂36公克，细砂糖6公克，细砂糖6公克，酱油10公克，盐少许。起一锅，将...
2024-09-17 -
把丝地瓜制作方法
准备食材：地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米淀粉1茶匙、油适量。地瓜去皮切条。首先盆内倒入地瓜条，倒入玉米淀粉 ，抓拌均匀。然后锅中倒油，油温7成热，...
2024-09-17 -
拨丝地瓜怎么做
地瓜去皮，切成滚刀块，油锅小火加热到100~120度左右，把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。保持小火炸8~10分钟，地瓜炸至七八成熟，捞出控油...
2024-09-17 -
地瓜普通做法
地瓜饼：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉圆压平，放入油锅中煎至两面金黄色。炸地瓜条：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜...
2024-09-17 -
地瓜清淡做法
将地瓜洗净，去皮，切好，待用。热锅中倒油，将地瓜片倒入，可随翻炒。翻炒了2分钟左右，加少量水，盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖， 放盐等调料，翻炒均匀，出...
2024-09-17 -
地瓜饼简单做法
把地瓜蒸熟后，待温度稍微降低后，去皮，捣烂成泥；加入适量的糯米粉、白糖，翻搅均匀；边加边搓揉；一直搓揉到面团可以成团且湿润不粘手即可；取一小块面团放在手里，将面...
2024-09-17 -
烤地瓜烤箱的做法步骤
买回来的红薯首先洗干净，然后晾干。烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。...
2024-09-17 -
丝拨地瓜的做法
准备好所有的食材。将地瓜洗净去皮，切成滚刀块。炒锅中加入植物油，加热至伸入筷子即产生小气泡的程度，倒入切好的红薯块，将红薯块炸至外表酥脆，内里熟透，炸的过程中可...
2024-09-17 -
地瓜酥做法步骤
原料准备：蛋黄1个，红薯150克，手抓饼皮1张，白芝麻3克。红薯切小块，红薯块冷水入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好的红薯用研磨碗碾压成泥。手抓饼放到菜板上，撕去上层...
2024-09-17