菊花脑500g,盐适量,油适量,鸡精适量,蒜瓣2瓣,盐适量,油适量,鸡精适量。摘好菊叶,准备好蒜瓣。洗净菊叶,蒜瓣切片。热锅放油,炒野菜适当多放一点油。放入蒜瓣...
将菊花脑摘洗干净,控净水。放入盐腌十分钟后挤去多余的水份。黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块。将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀。加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒,拌匀。...
主要原料:菊花脑嫩茎叶150克。将菊花脑去杂洗净,入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热,下葱花煸香,加入适量水和精盐,烧沸倒入鸡蛋,煮成蛋花,...
材料。南瓜几块,小麦面粉100克,干酵母面2克,植物油一小碟。将南瓜切下几小块,放入搅拌机,加一些温开水,以刚没过为好,搅拌成泥。连渣带水取80克,倒入2克的酵...
材料:黑鱼 、姜、葱、黄酒、糖、盐。黑鱼一条去腮去内脏洗净备用,将鱼肉片下来。鱼肉切适当大小的块,鱼皮朝下切成十字花样。将鱼肉加姜、葱、黄酒、糖、盐腌制40分钟...
主料:茄子(紫皮,长)1根 番茄酱1大勺。辅料:淀粉1大勺、植物油适量、盐1勺、葱蒜少许。长茄子洗净,去头尾,切墩。把茄子的切面朝上,纵向切花刀,切深不切透,底...
取一张橘黄色长条形折纸,将一端剪成细条状。用手拉伸使细条弯曲,或者用笔将细条卷弯曲。取一张绿色折纸,卷成细杆当花杆,将剪好的折纸绕在顶端,做成花蕊。取一张黄色折...
贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟,备用。豆腐用开水焯烫,水里再加少量盐,可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分,切成小块。胡萝卜洗净切成菱形片,白玉菇去根洗净备...
原料:草鱼一条、精盐5克、番茄酱100克、白糖200克、白醋50克、水淀粉50克、干淀粉200克、色拉油1000克(约耗50克)、清水300毫升。将鱼净膛,去鳞...
主料:猪肝400克;辅料:鲜菊花50克,熟地黄10克,枸杞子10克,鸡蛋50克。调料:色拉油50克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精1克,料酒15克,胡椒粉1...
材料:葱适量,蒜适量,姜适量,辣椒适量,蚝油适量,盐适量,花椒适量。菊花菜摘下黄叶清洗干净,给它一片一片地清洗干净。葱,蒜,辣椒切粒,姜切片,准备蚝油。锅烧热放...
材料:鲈鱼肉150克,菊花15克,黄酒6克毫升,白糖1.5克,素油500毫升(实耗40毫升),葱花、姜末、精盐各3克,味精、淀粉、水淀粉麻油、鲜汤各适量。做法:...
菊花羹的做法:将金丝鱼去肠脏,洗净,装入大盘中上笼用旺火蒸约1小时,取出稍凉后,拆去鱼骨头及头等卡刺;菊花摘下花瓣,洗净,一改为二;葱、生姜分别拣洗干净,切成葱...
首先做水油皮面团,普通粉200克加猪油80克加水加糖混合揉成光滑面团。然后做油酥面团,普通粉120克加猪油60克混合成面团,分别静置20分钟。将两个面团分别分成...
材料:红枣50克、粳米100克,菊花15克,赤砂糖20克。粳米洗净,放入清水内浸泡待用;红枣洗净放入温水中泡软;菊花洗净控水待用;在锅内放入粳米及泡米水、红枣,...
准备材料:干菊花5-6颗、枸杞一小把、甘草1-2片、梨1个、冰糖适量;将菊花、甘草、枸杞用流水冲洗一下去尘,沥干;将梨去皮、核切小块;将梨、菊花、枸杞、甘草放入...
菊花菜300g,大蒜子2颗,食用油适量,食盐适量,鸡粉适量,白糖适量。菊花菜洗净,沥干水分,备用。大蒜子去皮切小块,备用。炒锅洗净,倒入适量油,烧热,加入大蒜子...
材料:100g菊花叶、1个鸡蛋、5g葱、5g姜、5ml芝麻油、15g红薯粉、5g盐、500ml水。菊花叶嫩尖洗净沥水备用。鸡蛋打成蛋液,葱、姜切末。红薯粉加水调...
材料:石斛5克、菊花2克、枸杞20粒。石斛先煮30分钟。将菊花和枸杞子用水冲洗一下。放入石斛中。焖十分钟即可。石斛具有益胃生津,滋阴清热之功效。常用于热病津伤,...
草鱼洗净,剁掉鱼头,片去鱼骨,只留两条鱼肉,鱼头鱼骨可另熬个汤喝喝。先斜刀片鱼片,每一刀都要片到鱼皮处、而且不能将鱼皮切断,大概有个7片就可以切断了,每一片鱼片...