火烤法从西红柿的底部插一个叉子(或筷子),放在火上烤约10秒钟左右,这时西红柿的外皮就会开裂,关火后可以很容易就用手撕去外皮,这时西红柿也很完整。 水煮法用锅烧...
做成黑布森林沙拉就不会酸,所需材料:黑布林、草莓、酸奶、麦片。 将黑布林洗净,去核,切成丁状。将草莓洗净沥干,切成片状。将碗洗净,放入适量麦片。倒入酸奶,搅拌均...
如果橙汁太酸,宝宝不喝,可以再打一个苹果汁,苹果汁很甜,可以加到橙汁里面,橙汁就不太酸了,宝宝就会喝了。把橙子或橙汁放到微波炉里加热几秒钟,再拿出来,橙汁或橙子...
腌制咸菜的原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜, 不含杂菌,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。准确掌握食盐的用量是否合适,是能否按标准...
韭菜洗净切碎,碗中打入鸡蛋,搅散,放盐、胡椒粉、白醋,搅匀。把韭菜放入鸡蛋中,搅拌均匀。起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至定型,翻面,两面都煎至定型,用铲子捣散,盛出即...
西红柿切成小丁。炒锅放少许油加热,放入葱花炒香。放入西红柿丁,炒出汁水。加入适量的水,放入一小勺盐进行调味。放入味精。鸡蛋打碎放入碗中拌匀。锅内加入水淀粉勾芡。...
主料:鸡蛋50克,番茄100克,豆腐200克,调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克。番茄均切成四块;豆腐切成小方块;鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀。锅上...
主要食材为西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,生抽少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。将西红柿去蒂洗净,...
食材:白菜 100g、番茄 200g、鸡蛋 50g、食盐 5g。将白菜洗净切好备用;将番茄洗净切好备用;将鸡蛋一个打入碗中;将鸡蛋搅拌均匀;在锅中放入少量水,如...
原料:鸡蛋、西红柿、菠菜、小葱、食用盐、五香粉。准备鸡蛋,西红柿和菠菜。碗中打入2个鸡蛋,西红柿切块,菠菜切段。起锅烧油。有八分热倒入蛋液煎成蛋饼。倒入西红柿翻...
西红柿炒鸡蛋:番茄3个、小葱3-4棵、鸡蛋4个、盐适量、胡椒少许、色拉油1大勺。西红柿切成一口大小,小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。热油锅放入西红寺快炒,以...
首先把我们准备好的西红柿清洗干净,用刀切成滚刀块,我们在挑选西红柿的时候可以用手捏一下,挑选那种稍微软一些的,在炒的过程当中才会出更多的汤汁,如果摸起来就硬邦邦...
材料准备:清水一碗半,生鸡蛋3个,红糖100g。取一碗半的水,开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。待水开,鸡蛋蛋白收在一起,加入红糖。加糖1分钟后捞起鸡蛋,...
材料:枸杞叶 100克,生的咸鸭蛋 1个,姜片 2~3片,水 1000cc,香油 少许。枸杞叶洗净备用。鸭蛋黄/蛋白分开。姜切片备用。开火加点油,热锅一下,加入...
买回来的鸭脖首先要放清水里浸泡去除血水,最少在30分钟以上,然后清除干净鸭脖里的淋巴结,这个吃了对身体有害。鸭脖处理干净后,锅里水烧开放姜片料酒再把鸭脖倒进去焯...
将洗干净的黑豆放锅中小火炒。 炒至黑豆表皮开裂,盛出备用。 电饭锅放水内烧开后放入炒好容的黑豆,煮开后转小火再煮3~4分钟左右,然后关火焖20~30分钟(不要开...
新鲜的八爪鱼洗净,并去除牙齿准备待用。 切成大概5厘米左右的长度,大家都知道,过油后的八爪鱼会缩。 将准备好的葱、姜、蒜、干红辣椒切好装盘待用。 将蒜苔洗净后,...
准备一碗清水,放一小勺盐,把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟,这样可以有效去除山楂的酸味。如果实在等不及可以选择另一种方法洗干净去籽,放在锅上轻轻蒸上2~5分钟...
食材:面、鸡蛋、西红柿、葱姜等。 将鸡蛋打到碗里,放盐搅拌均匀,将西红柿洗干净后切成薄片,葱姜洗好切好后放到碗里。 锅洗好烧干,放多点油后放姜,将鸡蛋倒进去两边...
面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时,但不能长时间保存,因为面筋里有网状间隙,属于半发酵食品,长时间保存会让味道散失,变质。长期保存面筋的方法特征是:将风...