西红柿豆腐鸡蛋汤（怎样做西红柿豆腐鸡蛋汤）

主料：鸡蛋50克，番茄100克，豆腐200克，调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克，今天小编就来说说关于西红柿豆腐鸡蛋汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

西红柿豆腐鸡蛋汤

主料：鸡蛋50克，番茄100克，豆腐200克，调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克。

番茄均切成四块；豆腐切成小方块；鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀。

锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐。

待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。