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糖醋虾仁的做法
主料：虾（大点儿的）。 辅料：糖醋、油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉。 虾剥皮尽量剥完整皮控水备用把虾背划开取出虾线放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制再放一点点淀粉抓匀。 锅...
2024-11-17 -
糖醋虾仁
虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水。放油、盐、胡椒粉、新鲜柠檬对半切块，用手挤压柠檬，把柠檬汁放到虾仁里，拌均腌制。大蒜去壳，洗净切片；生姜洗净切丝，香葱洗净切好。...
2024-11-17 -
糖醋虾仁简单做法
主料：虾仁300克。辅料：油3毫升、盐2克、白砂糖30克、生姜1片、柠檬适量、大蒜1粒、香葱30克、胡椒粉适量。虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水。放油、盐、胡椒粉...
2024-11-17 -
糖醋虾仁的简单做法
食材：虾仁200克、鸡蛋1个、番茄酱适量、白糖适量、淀粉适量、白醋适量。把虾仁放入碗中，放入适量的盐，搅拌均匀。倒入鸡蛋清，淀粉搅拌均匀。把虾仁放入油锅中进行炸...
2024-11-17 -
糖醋素虾仁怎么做
准备用料。西葫芦、菠箩、鸡蛋、面粉、番茄酱、白醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、色拉油。西葫芦洗净去籽，切成5毫米厚的月牙片，加少许盐腌一下；菠萝切片；鸡蛋和面粉调成蛋...
2024-11-17 -
糖醋虾卷教程
虾仁解冻后，开虾背取出虾线，清洗干净，沥净水分。虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐，抓匀腌10分钟。加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉，再加入半个蛋清搅拌均匀。锅中...
2024-11-17 -
糖醋脆虾仁做法图解
虾仁挑去虾肠洗干净控干水，加一勺料酒，半勺白糖，少许盐抓匀腌制十分钟以上。一个蛋清打散。蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些，有助虾仁炸出脆...
2024-11-17 -
糖醋丸子的糖醋汁做法
主料：莲藕肉丸子适量。辅料：蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克。用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖...
2024-11-17 -
做糖醋排骨的糖醋怎么做
糖醋做法：依次在炒锅中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋 和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。 糖醋排骨做法（1）小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉...
2024-11-17 -
糖醋蒜为什么冒气泡
糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中，通过腌制发酵而成，在腌制过程中，有合适的温度和湿度，醋酸与糖会发生反应，糖分被分解，二氧化碳跑出来的过程中，就...
2024-11-17 -
腌糖醋蒜剩的糖醋汁有什么用
可以腌黄瓜，但是黄瓜要先处理一下。黄瓜切条或者切蓑衣刀，用盐撒在上面等腌1小时以后控净水，在放入糖醋汁里面，在最上面在撒一层白糖，封口，放冰柜里面，一周以后就可...
2024-11-17 -
糖醋糖醋蒜的做法最正宗的做法
食材：蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量；新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好，剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层，确保大...
2024-11-17 -
糖醋鲶鱼
食材：鲶鱼750克、白糖200克、酱油、料酒各10克、清汤300克、花生油1500克、葱、姜各2克、醋120克、蒜茸、精盐各3克、湿淀粉100克。鲶鱼去鳞、内脏...
2024-11-17 -
糖醋蚕豆
主料：鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆...
2024-11-17 -
糖醋鲢鱼
制作食材：鲢鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。 鲢鱼去鳞...
2024-11-17 -
糖醋鲷鱼
主料：小活鲫鱼500克，调料：净葱姜各50克，植物油1000克(约耗100克)，料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克，麻油15克。首先将鲫鱼清...
2024-11-17 -
糖醋鸡块
食材：鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克。鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放...
2024-11-17 -
糖醋白菜
材料：白菜(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。 将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的...
2024-11-17 -
糖醋黄瓜
黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，放入碗中，用盐腌二十分钟左右。将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒...
2024-11-17 -
糖醋鸡蛋
将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油，取一个荷包蛋放入盘，其余荷包蛋每个用刀切成四瓣，拼在盘周围，组成荷包状。另起油锅加热，下入白糖炒至...
2024-11-17