食材:面粉400克,青菜汁215克,酵母粉5克。馅儿:青菜2.5斤,香菇10朵,香干1片,胡椒粉2克,白糖1克,盐2克,香油1勺,熟油2勺,蚝油1勺。 锅中烧水...
将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后,缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团。再用手反复揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵,待面团发至2倍大小时即发酵完成。趁面团发酵...
主要食材:面粉400克,青菜汁215克,酵母粉5克。馅儿:青菜2.5斤,香菇10朵,香干1片,胡椒粉2克,白糖1克,盐2克,香油1勺,熟油2勺,蚝油1勺。锅中烧...
酵母粉添加小麦面粉中,搅拌均匀。35℃上下的温开水130g添加,不必一次加满,视状况而定。用筷子将粉拌和成絮状物,刚开始动手能力和面。面搓成光洁的面糊,盖上干净...
青菜两斤,干香菇40-50朵,盐10克,味精10克,糖30克,麻油30克,中筋粉500克,酵母5-6克,泡打粉5-6克,糖30克,水250-280克。青菜洗净。...
食材:400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水;把鲜肉小炒一下,剁碎。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加黄酒蒸一下,抿成细丝。干香...
将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。重点:焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和颜色,青菜不要烫太久,过一下热水就可以拿出了,因为一会还...
准备材料:上海青4颗,面粉400克,水适量,酵母4克,蚝油1勺,盐10克,食用油克,葱2根,鸡蛋2个。面粉、糖、酵母、牛奶、水一起搅拌均匀。用手搓成团。搓成长条...
材料:上海青4颗,面粉400克,水适量,酵母4克,蚝油1勺,盐10克,食用油克,葱2根,鸡蛋2个。 面粉、糖、酵母、牛奶、水一起搅拌均匀。 用手搓成团。 搓成长...
料:面粉250克、小白菜250克、酵母粉2.5克、干香菇100克、虾米100克,将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的...
内馅的做法:青菜(上海青)250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许。将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量...
主料:香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片,葱切小段。炒锅里加入食用油,油热后倒入葱翻炒出香味。倒入香菇,...
香菇青菜饺食材:小白菜100克 猪肉馅150克 香菇50克 面粉300克 食盐4克 葱5克 姜5克 生抽1小勺 老抽1小勺 香油少许 饺子馅调料3克。香菇青菜饺...
主料:香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片,葱切小段。炒锅里加入食用油,油热后倒入葱翻炒出香味。4倒入香菇...
原料:青菜、干香菇。 配料:食用油适量、盐适量、白糖少许。 青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。 香菇泡发好,洗净,切片。 锅中下油,油...
原料:剩米饭、青菜、香菇、盐。香菇提前泡发备用。锅中加入剩米饭,2倍的清水,大火煮开。香菇洗净切片,青菜洗净切丁。大火煮开,转中火煮10分钟,放入香菇。放入青菜...
主料:油菜苔250克、面粉250克。辅料:酵母粉2.5克、虾米30克。青菜洗净。锅中烧开水,水中倒几滴植物油和2克盐,将青菜放入。焯至变色后,放凉水中过凉。切成...
材料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)200克、干香菇(放新鲜香菇也可以的)50克、油适量、盐适量、白糖少许。青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,...
主料:大米120克、虾仁150克(鲜)、玉米(鲜)120克(玉米粒)、鲜香菇150克、青豆80克。辅料:油2汤匙、盐适量、姜5克、小葱1根。大米洗净入锅,加入足...
食材:青菜(挤干水)净料400克,玉米油50克,香菇100克,糖15克,盐7.5克,鸡精5克,香油10克,面粉800克,水456克,盐6克,糖16克,酵母8克。...