主料：油菜苔250克、面粉250克辅料：酵母粉2.5克、虾米30克，我来为大家科普一下关于青菜虾米馅包子的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
青菜虾米馅包子的家常做法
主料：油菜苔250克、面粉250克。
辅料：酵母粉2.5克、虾米30克。
青菜洗净。
锅中烧开水，水中倒几滴植物油和2克盐，将青菜放入。
焯至变色后，放凉水中过凉。
切成细末。
将虾米泡软后，倒入青菜末中。
加入调料搅拌均匀。
面皮材料混合成光滑的面团。
分成10份的小剂子。
将小剂子擀成圆形的片。
包入馅料。
上锅醒1个小时，然后蒸10分钟，关火后闷2分钟取出。
