材料:鸡蛋2个,低筋面粉25g,可可粉8g,牛奶20g,色拉油20g,糖(蛋黄)10g,糖(蛋清)33g,白醋或者柠檬汁4-5滴,猕猴桃果酱 10克(个人口味酌...
燕麦粉/细燕麦麸皮70克,鸡蛋1个,牛奶70克,可可粉12克,香蕉1根,泡打粉3克。烤箱预热190度,燕麦麸皮+可可粉+泡打粉混合均匀。香蕉留一段备用,其他压成...
主料:黄油120g,蛋黄2个,糖粉75g,低筋面粉250g,奶油奶酪100g,黄油30g,糖粉25g。准备好所有食材,首先将黄油切小块,放入盆中室温软化。黄油软...
主料:低筋面粉200克、鸡蛋6个、细砂糖150克;配料:融化的黄油50克、细砂糖30克、奶油200克、山楂条适量、芒果干一块、木瓜干一块。把鸡蛋从冰箱里拿出来,...
鸡蛋1个,柠檬汁几滴,细砂糖20克,低筋面粉30克,植物油5克,抹茶粉3克,红丝绒液7滴,淡奶油200克,抹茶粉(奶油用)3克,细砂糖(奶油用)20克。先取鸡蛋...
主要食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶适量、玉米油适量。调料:细砂糖20克。辅料:山楂酱。牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里。将奶锅加热并不断搅拌,液体沸腾...
全蛋和白糖一起,用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态。低筋粉提前过筛两遍,再筛入蛋糊里。用翻拌的手法拌均匀。黄油提前融化,取少许蛋糊和黄油拌均匀。然后倒入蛋糕...
准备鸡蛋要冰的比较好打发。芋头切细丝放置蒸盘上。蛋黄、牛奶打匀到微微反白。再把低筋面粉过筛加进混匀。电子锅内锅抹上一层奶油备用。另准备一个盆,加进砂糖把蛋白打到...
用料:鸡蛋3个、蛋黄用白糖15克、蛋白用白糖45克、牛奶45克、玉米油 25克、玉米粉25克、低粉30克、抹茶粉7克、柠檬汁3滴 蛋黄蛋清分离,玉米粉,低粉过筛...
准备材料:鸡蛋3个,低筋面粉90g可可粉25g,白砂糖80g,牛奶70g,玉米油35g,白醋2-3滴。首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里,放蛋白的容器要保证...
食材:鸡蛋3个、低筋面粉100克、糖60克、牛奶35克、玉米油30克、可可粉20克。鸡蛋打入无水无油的干净盆里,分次加入糖打发。打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻...
准备鸡蛋4个、牛奶60克、玉米油45克、细砂糖60克、低筋面粉80克、可可粉10克、柠檬汁5滴、淡奶油200克、细砂糖(奶油)20克分离蛋白蛋黄。蛋白盆、打蛋器...
低筋面粉100克,蛋黄50克,蛋白50克,细砂糖20克,牛奶70克,黄油20克,可可粉30克,植物油15克。将3个鸡蛋的蛋白及蛋黄分别打入两个干净无油无水的盆中...
鸡蛋打入无水无油的干净盆里,分次加入糖打发。打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字,且不马上消失。筛入低筋面粉和可可粉,翻拌均匀,注意动作要轻柔,不能画圈,...
鸡蛋、蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,搅打至白糖完全融化。 蛋清加几滴白醋,60克白糖分3次加入蛋清中,打蛋器打至湿性发泡。 蛋黄糊...
食材:低粉A226克,低粉B180克,黄油360克,牛奶巧克力64克,可可粉46克,无菌蛋(全蛋液)360克,香蕉252克。 细砂糖360克,泡打粉A8克,泡打...
材料:低筋面粉90克,鸡蛋3颗,牛奶30克,玉米油30克,可可粉15克,细砂糖80克,老酸奶适量,奥利奥饼干碎适量。低筋面粉和可可粉混合。全蛋3颗打入盆中,加8...
食材:鸡蛋5个,可可粉15克,低筋面粉80克,牛奶65克,玉米油65克,糖65克,72%黑巧克,力200克,淡奶油200克,牛奶80克,糖45克,可可粉20克,...
食材:低筋面粉65克,可可粉10克,细砂糖31克,牛奶50克,色拉油50克,蛋黄4个,蛋白4个,细砂糖50克,淡奶油适量。色拉油加32克细砂糖加牛奶搅拌至糖融化...
食材:鸡蛋4个,细纱糖(蛋黄)30g,细纱糖(蛋白)20g,玉米油30g,低粉50g,水30ml,黑可可粉15g。蛋黄蛋白分别放入不粘水、油的盆里,蛋黄加入玉米...