准备鸡蛋要冰的比较好打发芋头切细丝放置蒸盘上，我来为大家讲解一下关于电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕?跟着小编一起来看一看吧!
电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕
准备鸡蛋要冰的比较好打发。
芋头切细丝放置蒸盘上。
蛋黄、牛奶打匀到微微反白。
再把低筋面粉过筛加进混匀。
电子锅内锅抹上一层奶油备用。
另准备一个盆，加进砂糖把蛋白打到起粗泡。
陆续加上砂糖继续打到湿性发泡，蛋白尾端呈现微弯。
把打发的蛋白分次加进蛋黄面糊中，动作要轻一点不然好容易消泡。
把混匀的蛋糕糊放置电子锅内锅，调理时间50分钟烘培模式。
烤好后用筷子插进去若没有生面糊的残留就是熟透。
趁热把蛋糕倒扣放凉。
芋头有熟但是本身粉质不够很难压到软绵，趁热加进砂糖。
加上牛奶，把芋泥尽可能的压碎。
蛋糕横剖后，把芋泥夹心放上来。
芋泥夹心蛋糕可以切成6块，好好享受一下午茶时光。
