白萝卜煲羊肉。材料:白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸杞各少许,盐,鸡精,料酒,醋。做法:猪脊骨、羊肉斩块,萝卜去皮洗净;锅内加水,待水沸...
羊肉清洗干净切件,马蹄削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁;热油锅,爆香生姜;放进羊肉,大火爆炒;溅入白酒,继续大火煸炒;羊肉煸炒透后,...
白萝卜煲羊肉。准备材料:白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸杞各少许,盐,鸡精,料酒,醋。做法:猪脊骨、羊肉斩块,萝卜去皮洗净;锅内加水,待...
食材:羊排1000克,南姜50克,竹蔗100克,沙茶酱1汤匙,辣椒酱1汤匙,酱油2汤匙,沙参20克,玉竹10克,白萝卜1个。 羊肉带皮的羊排部分,斩成块、洗净。...
羊腿肉洗净切件,马蹄去皮,胡萝卜去皮削滚刀块,竹蔗削皮剖开小条,大蒜、姜去皮切片,蒜苗切菱形段,香叶、小茴香洗净备好。锅下油爆香姜蒜片。倒入沥干水份的羊腿肉,大...
将带皮羊肉剁块飞水,另将红白萝卜切块;锅内下油烧热,先下姜葱爆香,再投入羊肉块煸炒至水分渐干时,下生抽炒上色,烹入料酒略烧一会,再加适量清水将羊肉淹没约二指深,...
材料:橄榄油3茶匙,瘦羊腿肉454克,去掉可见脂肪,切成约2厘米见方的小块,中等大小的洋葱1个,剁丝,大蒜4瓣,剁碎,罐装碎番茄180克,红薯454克,去皮,切...
食材:白萝卜500克,羊肉250克,盐少许。羊肉去筋膜切块,入沸水中烫去血水,捞出沥干;白萝卜去皮,洗净切块。将羊肉放入锅内,加水烧沸后,改文火煮30分钟,投入...
羊肉用清水洗净,待用。凉水注入锅内,开火焯水。当归片洗净待用,南姜洗净切块的南姜(要切大块),将洗净的当归和南姜放入高压锅内。将羊肉取出,后用凉水再冲洗。冲洗好...
食谱原料:羊肉,山药,当归,枸杞,葱段,姜片,盐、鸡精、胡椒粉等调料。 羊肉焯下水; 山药去皮切成滚刀块; 羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压...
羊肉买时已叫卖家斩件处理好,回家洗净,沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净。烧锅开水将羊肉...
全羊的羊肉斩件处理好,回家洗净,沥汗水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净。烧锅开水将羊肉飞水后洗...
食材:羊肉一斤半、红萝卜一根、葱3根、姜一块、白芷5克、花椒5克、盐适量。将羊肉切成大块备用;红萝卜冲洗干净切滚刀块;3根小葱打结,姜片、花椒、白芷准备好。铁锅...
做法一:材料:螃蟹几只,虾适量,土豆适量,鸡爪适量,洋葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,青椒适量,食用油适量,生粉适量,生抽适量,老抽适量,耗油适量,白糖适量...
做法一材料:南瓜一个、糯米适量、红豆适量、鱼丸适量、藕适量、蚝油适量、酱油适量。南瓜一个,洗干净;从顶部1/3处切开,把里面的瓤掏空;放入提前泡好的糯米和红豆;...
萝卜羊肉煲:(1)用料:羊腿肉500克,马蹄数粒,白萝卜半个,红枣数粒,生菜适量,南乳半小块,蒜肉2粒。(2)做法:羊肉切成大块出水洗净待用,马蹄去皮洗净 、将...
做法一:(1)水鱼500g,鸡肉500g 蒜150g 黑木耳250g,红枣、桂圆、杞子适量,将水鱼、杞子适量,姜片加适量,鸡杀好,洗净斩件。(2)烧锅沸水,将水...
香芋鸡煲材料:鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料:葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法:将鸡洗净,切适口块,飞水过凉,用生抽、胡椒粉、糖、料酒、盐将鸡...
做法一。材料:猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋2...
做法一。主料:鱿鱼。辅料:洋葱、青椒、大蒜、料酒、蚝油、盐、酱油、油。鱿鱼洗净,切成适当的小块;加料酒,蚝油,盐,酱油,腌五分钟;洋葱,青椒。大蒜切小块备用;瓦...