原料:小红柿2个,生菜叶2片,自发面粉2大勺(量自定),鸡蛋1个,油,盐,糖。生菜叶取小片绿叶片切成细丝,西红柿切成片,一小碗温水。鸡蛋先打散,加点温水冲散蛋液...
原料:面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内,加入酵母粉5克(拿温水沏开)再加入适量水,和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后,加入面起子少量(用温水沏开),揉一...
准备食材:将面粉倒入碗里,半碗即可,量多难以搅拌;一碗清水加适量的盐进行搅拌至完全溶入水中;准备一个鸡蛋。 把盐水缓慢倒入面粉中,同时不断进行搅拌,直至均匀没有...
原料:面粉、鸡蛋、盐、水、葱花。把适量的面粉加水调匀,调制牛奶状,醒10分钟葱花,切好备用。把调制好的,面粉浆,加入适量的盐,倒入锅中,随着锅转出成一个圆形。小...
材料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)。将菠菜去根...
材料:普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋...
食材:面粉适量,韭菜适量,鸡蛋适量,油适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,花椒粉适量,动物油适量。 面粉用发酵粉发好之后,放到盆里醒着。 韭菜洗干净之后切碎,越碎...
食材:4个鸡蛋、100g面粉、4g食盐、110ml清水、葱花。做法步骤:碗里打四个鸡蛋,加上4g食盐入底味的同时还能增加面的筋性,加上30g清水,使鸡蛋液和清水...
面粉加入适量的盐和水揉成较软的面团备用,然后在另一个碗里磕入鸡蛋用筷子打散备用。把面团分成四至六块,擀成薄饼。热锅后倒入少许油,放入薄饼煎至一下翻边,在薄饼的上...
面粉300克、酵母粉2克、食盐1茶匙、香油10毫升、水190克、麻椒粉1茶匙、白芝麻10克。香油、麻椒粉、盐混合调匀(如果不排斥,可以放一勺鸡精)清水化开酵母粉...
食材:鸡蛋(蛋黄用)4个、柠檬汁1/2勺、盐1/4勺、泡打粉1/4勺、低筋面粉70克、牛奶3大勺、色拉油3大勺、细砂糖(蛋白用)、50克。水20克、草莓酱少些,...
肉洗干净后切成片切丝;蒜苗洗干净,尽量切碎;生姜大蒜洗干净切碎;把肉、生姜、大蒜、蒜苗全部放栈板上在加点盐、生抽;一起剁碎,刚开始剁的时候需要轻点,否则蒜苗会弹...
主料:面粉适量,鸡蛋3个,山药适量,紫菜适量,韭菜适量。准备好所需食材。面粉加凉水调成稀糊。打入鸡蛋,搅拌均匀。用细口刨刀将山药刨成细丝直接盛在面糊中,因山药易...
所用材料:面粉500克,酵母粉3克,小葱末少许,盐少许,芝麻酱少许,花生油适量。面粉加入酵母粉提前发酵30分钟,揉匀揉光。把面粉揉匀后,揪成大小一致的小剂子,揉...
材料:白面2杯,牛奶0.75杯,鸡蛋1个,干酵母1.5小匙,油适量,盐1小匙,糖1小匙。把牛奶从冰箱中拿出来微微加热(有点微热不是冰凉的就行),放入干酵母等7分...
首先准备:玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。先将玉米粉倒入碗中,再混合加入面粉,翻拌均匀。边搅拌面粉边加入清水,将面粉搅拌成糊状即可。锅中倒油,晃动锅...
食材:面粉400克,鸡蛋2个,酵母粉4克,小葱2根。将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水(35-38度)。蛋液中加入4克酵母粉,搅拌均匀。(注意:水...
食材:鸡蛋(蛋黄用)4个、柠檬汁1/2勺、盐1/4勺、泡打粉1/4勺、低筋面粉70克、牛奶3大勺、色拉油3大勺、细砂糖(蛋白用)、50克。水20克、草莓酱少些,...
准备好水50克、面粉100克、酵母50克、黄油20克、油200克、水50克、菜100克。把所有的材料倒入厨师机中,搅拌成团后继续搅拌两分钟左右,然后停2分钟左右...
食材:牛奶170g、普通面粉170g、玉米面粉100g、酵母粉2g。先将牛奶和酵母粉倒在小盆里,让酵母融化。倒进玉米面粉和普通小麦面粉。揉成一个光滑柔软的面团;...