准备材料:鲜活基围虾一斤、洋葱一颗、芹菜三两、生姜一颗、鲜红辣椒三颗、小米辣一两、藕一筒、青瓜一条、大葱一根、柠檬一个、白醋两瓶、野山椒一小包、蒸鱼豉油适量、白...
配方。牛肉200g、泡椒14个、孜然粉、胡椒粉适量、蚝油50g、食用油100g、生抽70g、牙签14根。牙签泡水清洗。牛肉切薄片,尽可能长,后续才能把泡椒裹住。...
将白萝卜洗净,把白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条,放在通风处,撒上盐,腌制2到3小时。锅中烧开水,大概是腌制容器大小的水量,放入盐、生姜、花...
食材:鸡爪8个,柠檬半个,泡椒100g,小米椒3个,白砂糖约25g,盐适量,白醋30g,花椒、八角适量,清水适量,料酒适量。鸡爪洗净,切指甲,浸泡半小时泡出血水...
泡椒凤爪热量:193大卡/100g。泡椒凤爪做法:凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却; 蒜、辣椒剁碎,备用;开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的...
食材:花椒少量,泡椒适量,泡姜适量,食管500g,小葱两根,豆瓣酱一勺,食盐适量,鸡精适量。做法:倒入油,等油温合适,加入少许食盐,加入一勺豆瓣酱,加入花椒,泡...
用料:鳕鱼3条、泡椒、泡姜、姜、蒜、花椒、料酒、盐、鸡精适量、盐质量、大葱适量、小葱适量、鸡精适量、色拉油适量、花椒适量、料酒适量、酱油适量。把鱼洗净,切块。用...
食材配料:白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水,盐。制作过程:首先,去市场上挑选1条鲜嫩爽脆的白萝卜,先将它的皮削掉,再改刀切成小长条装入碗中,同时,放入...
做法一:准备用料。竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱、水。将竹笋洗净,之后切片,放入沸水中,并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;大蒜...
原料:质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、?洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜...
首先是食材的准备:泡椒切圈、市场买的小米泡椒里面的泡椒水请留下来。指天椒圈、西芹条、红萝卜条、莲藕条。预备好白醋、白糖、鸡精、盐、花椒粒、八角、桂皮、香叶用个容...
首先把藕去皮切片,不要太厚,切好了放盆子里用自来水冲洗,把淀粉洗去,倒一勺白醋和水浸泡一会儿,锅中水烧开,把藕片下锅焯水,断生。捞出凉水过一下,再用凉开水过一遍...
河鱼头1个,泡椒30克,姜蓉30克,香葱白适量,生抽1勺。首先把鱼头清理干净,然后破开成两半,摆到碟中。泡椒是自己腌制的,把泡椒和姜剁成碎末,香葱白切成段备用。...
准备用料。鲜鱼、香菜、葱、泡椒、老姜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、白胡椒。鱼整理干净,切大块,稍稍冲洗下,姜切片;葱切段,取葱白部分;香菜切段。锅中放适量油,放...
用料:凤爪300g、黄瓜一根、泡椒6个、干辣椒2个、八角适量、大葱适量、蒜适量、姜片适量、柠檬一个、香菜、盐、糖、醋、酱油。 鸡爪剪去指甲,在冷水里浸泡出血水,...
鲜活海虾去须,去脚后用清水冲洗干净。 把处理好的虾放入小盆内,倒入高度白酒,我用的是56度的二锅头原浆酒。 适当的多倒点白酒,杀菌啊。 把小盆盖好,会听到虾们噼...
材料:鸡爪2斤,芹菜适量,青椒适量,洋葱适量,大葱适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,老坛酸水适量,凉白开适量,小米椒适量。鸡爪剪掉指甲和掌心脏的地方。芹菜切段,青椒、...
主料:鸡翅500克。 调料:色拉酱40克,大蒜(白皮)20克,姜14克,盐2克,葱白25克,红糟16克,酱油6克,白砂糖5克,醋8克,淀粉(玉米)10克,香油4...
牛肉切成等大的小粒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉抓匀,再淋入橄榄油滋润牛肉,静置15分钟腌制入味。热锅凉油,放入牛肉丁滑炒。待牛肉变色后,沥干油盛出备用。红...
主料:500克 泡红辣椒和小米椒5-10个大蒜10-15瓣 姜1个 花椒5克 胡椒粉2克。料酒一汤勺 泡椒水适量 开水适量。清洗干净后从中间剁开备用;老姜切成片...