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麻油乌鸡的做法
乌鸡1只，姜8片，黑麻油4大匙，糯米酒/米酒2杯，清水6杯，去核红枣6粒，杞子1大匙，盐半茶匙。乌鸡洗净，斩去鸡头和鸡尾，并切去太肥的部分，然后斩块。将鸡块用滚...
2024-06-05 -
麻油怎么吃
可以用麻油做成麻油鸡。做法：（1）锅里加水，将剁好的鸡块下锅，焯制一下后过水备用。（2）锅里坐麻油下姜片，小火煸香。（3）将焯好的鸡块下锅，转大火爆炒。（4）炒...
2024-06-05 -
麻油腰花
材料：麻油、猪腰两只。腰横面剖开；除臊和白膜，一定要除干净；洗干净后，表面切十字刀，注意用力均匀，不要切断；然后切成断刀小片腰花；腰花入烧开的水中烫一下，腰花微...
2024-06-05 -
麻油的家常做法
将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。过了开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用...
2024-06-05 -
怎么制作椒麻油
先锅里放少量的油。把冻花椒放锅里先去掉水份。随后再加油。这时慢慢熬，火开小小的。慢慢开锅。花椒开始暴开，看到花椒色泽变深后就关火，不要熬得碳化了。做好瓶子的标示...
2024-06-05 -
麻油姜糖的家常做法
老姜洗净去皮,用料理机打成泥。将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘...
2024-06-05 -
麻油鸡怎么做
鸡肉斩成块，冷水下锅焯水沥干水分备用。炒锅烧热，加入麻油，放入老姜片，煸至焦黄。再放入鸡块翻炒，至鸡皮出油变黄。倒入米酒200ML,焖煮一小会，加入500 ML...
2024-06-05 -
素鸡麻油汤
食材：香菇10朵，豆制素鸡1只，生蚕豆150克，金针菜150克，黑麻油1大匙，清水5碗，盐、味精各适量。生蚕豆去壳洗净，香菇、金针菜泡软，素鸡切件备用。用1大匙...
2024-06-05 -
麻油鸡的家常做法
食材准备：蒸烂的鸡1只，什件50克，菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克醋25克，葱花、蒜片备2克，料酒30克，盐1克，白糖30克，香油，l0克，水...
2024-06-05 -
麻油拌菠菜芹菜
主料：菠菜250克,芹菜250克。调料：香油15克,酱油5克,醋5克,盐3克。将菠菜去根，杂质，洗净；芹菜去根、叶，洗净，切段；分别放入开水中焯熟，捞起滤去水分...
2024-06-05 -
麻油鸭的正宗做法
食材：鸭肉500克，姜10克，葱10克，蒜10克，老抽10克，冰糖10克，芝麻油5克，八角15克，干辣椒10克。鸭子洗干净，冷水下锅，煮开，撩水！等待撩水的时候...
2024-06-05 -
麻油鸡怎么做好吃
食材：蒸烂的鸡1只，，菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克醋25克，葱花、蒜片备2克，料酒30克，盐,l克，味精，l0克，白糖30克香油，l0克，水...
2024-06-05 -
自制麻油的做法和配方
原料：花椒半碗，食用油1碗半，开水1半碗，葱姜蒜各适量。将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒...
2024-06-05 -
胡麻油月饼的做法
食材：面500g、油120克、鸡蛋一个、花椒几粒、水适量、白糖或红糖少许、坚果，干果适量。 将油加热泼入面中，搅匀，用手把大块搓开。 水鸡蛋打入盆中搅匀3.水烧...
2024-06-05 -
芝麻油的做法
食材：白芝麻500g。 白芝麻加水淘洗。 捞出沥水。 放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，色泽枣红色，碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒的时候要掌握好火候，避免炒糊。 榨油...
2024-06-05 -
麻油鸡酒的做法
土鸡半只,姜母3大块,米酒3瓶,玉米2条,米血1块,麻油3大勺。土鸡洗净先汆烫，姜母切薄片备用；冷锅放入麻油.姜母煸至姜片边边卷曲，放入土鸡炒至皮*恰恰*，加入...
2024-06-05 -
麻油包菜怎么做
用料：包菜半个，麻油2勺，材料油1勺，盐1勺，糖半勺。将包菜手撕葱花成块清洗干净。锅中倒入大半锅清水加1小勺盐，水开下。焯至变软颜色变成翠绿色捞出。冲凉攥干水分...
2024-06-05 -
麻油酱鸭腿做法步骤
用料：鸭腿6个、麻油适量、大葱1根、生抽适量、老抽适量。鸭腿洗净装盘。锅内不放油不放水，将鸭腿放入锅。打开煤气，将鸭腿里的油熬出来，并倒出多余的油。放入适量的生...
2024-06-05 -
麻油鸡做法
食材：蒸烂的鸡1只，什件50克，菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克醋25克，葱花、蒜片备2克，料酒30克，盐1克，白糖30克，香油，l0克，水淀粉...
2024-06-05 -
麻油馓子做法和配方
准备材料：面粉250克、水120克、鸡蛋1个、盐3克、油、黑芝麻各适量。把所有的食材用水混合揉成光滑的面团，醒发十分钟以后继续揉光滑面团。等到切一块面团擀压的时...
2024-06-05