食材:菠菜80克、西红柿半个、蟹味菇30克、鸡蛋1个、葱花儿少许、胡萝卜10克、盐5克、橄榄油少许。菠菜和蟹味菇洗净,焯水后,挤净水分,切段备用。同时备料:胡萝...
主料:香菇4个、金针菇50克、鸡腿菇一个、西红柿一个。 辅料:盐巴、鸡精、番茄酱一汤匙、油适量、水适量、葱花少许、醋适量。 香菇洗净切片,鸡腿菇手撕,金针菇切段...
白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。 三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟;把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根;热锅,倒入少...
哈利,冬瓜适量,金针菇适量,蟹味菇适量,胡萝卜适量,鱼丸两个葱适量。食材切丁。热锅热油煸香葱姜蒜。加入胡萝卜丁炒均匀,再放哈利清炒一小会儿!加入清水什锦水开了再...
用料:猴头菇1个,杏孢姑1到2个,竹荪2条,虫草花适量,枸杞10粒,姜4片左右。虫草花先放入水中浸泡。猴头菇买的是鲜的,所以无需浸泡,直接清洗切块放入砂锅即可。...
主料:竹荪适量、黄瓜1根。辅料:鸡精适量、食盐适量。做法:(1)准备几根干竹荪。(2)将竹荪泡水中十几分钟。(3)黄瓜洗净,切成薄长片。(4)将泡好的竹荪切成段...
菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。蘑菇性价比比较高的,因为蘑菇是比较...
食材:蛤蜊半斤。 辅料:菌菇200克(茶树菇,蟹味菇等)。 调料:盐。 将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净备用。 将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切...
材料:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟;把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根;热锅,倒...
食材:菌菇2-3两,鸡蛋1-2个,姜、蒜适量。首先准备我们的主食材,各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后,将其撕成小块备用,姜、蒜洗好后切成末备用。锅坐中...
准备食材:杏鲍菇、香菇、金针菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐。 杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切自己喜欢大小,葱切末,姜切丝,蒜切片备用。 起锅烧油,油热...
食材:娃娃菜1颗、糖1茶匙、蒜2粒、姜1块、枸杞10粒、清鸡汤1罐、五香咸肉1块、小蘑菇1小盒。 小蘑菇去根洗干净。 娃娃菜靠根部5-7厘米处切开。用水冲洗干净...
主料:猪大排350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个。 辅料:蜜枣2个、南瓜350克。 猪小排洗净,剁成长段,放入滚水中氽烫去除血沫,捞出。 取一汤煲,加入适量的水...
用料:鸡蛋2个 姜片2片 日本豆腐1条 火腿1根 海鲜菇适量 葱1根 黑胡椒粉半勺 蒜瓣1瓣做法:步骤1:准备食材;步骤2:海鲜菇洗净切小段,火腿,日本豆腐切丁...
主料:娃娃菜一颗200g、海白菜20g、金针菇200g、蘑菇200g、西红柿半个。辅料:盐适量、鸡精适量。洗净金针菇和蘑菇。冷水泡发海白菜。先放入蘑菇西红柿金针...
材料:油麦菜、小白菜、胡萝卜、白萝卜(水萝卜)、西芹、土豆、海带丝、豆腐、豆皮丝、绿豆芽、平菇、金针菇、白菇(各种菇)。将时蔬菜品按照豆制品、海带、菌类、时蔬菜...
丝瓜菌菇汤食材明细:丝瓜一条、白玉菇适量、鸡蛋2个。配料:油盐适量。首先把白玉菇洗干净切切成小段待用。注意丝瓜要刨去外皮,然后洗干净切小块待用。锅里加入适量的清...
菌菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野菌菇。对菌物食品过敏者慎用。草菇性寒,平素脾胃虚寒之人忌食。此外,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。茶树菇与酒同食会容易中毒,...
食材:白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱,豆腐。白玉菇洗干净,然后切成小段备用,不要切得太长。火腿肠切丁,豆腐切小块,香葱切碎备用。锅里放油,油热了之后倒入鸡蛋液,...
准备用料。野生菌菇、鸡蛋、姜、蒜、葱、盐、黑胡椒、生粉。将采摘回的菌菇放水里泡两分钟,让根部土泡下水。用刷子洗刷根部,洗净,用手撕成丝状。起油锅,放入姜末,蒜末...