蛤蜊菌菇汤（怎么做蛤蜊菌菇汤）

食材：蛤蜊半斤 辅料：菌菇200克(茶树菇，蟹味菇等) ，我来为大家讲解一下关于蛤蜊菌菇汤?跟着小编一起来看一看吧!

蛤蜊菌菇汤

食材：蛤蜊半斤。

辅料：菌菇200克(茶树菇，蟹味菇等)。

调料：盐。

将蛤蜊用淡盐水泡两个小时，然后充分洗涤干净备用。

将各类菌菇清洗干净，摘去老蒂头，长的切小段，备用。

锅中倒30ML色拉油，将菌菇炒至瘪掉出水状态，冲入500ML热开水。

将菌菇用大火煮上3分钟之后，将蛤蜊投入。

待大火烧开，看到蛤蜊张开。即可撒点盐调味，关火，出锅了。