食材:蒜苗400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺。蒜苗掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分; ...
材料:腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙。腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;...
主料:腊肉(生)300克。辅料:青蒜20克,红辣椒30克。调料:香油5克,植物油15克,味精1克,白砂糖2克,料酒5克。将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切...
腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。蒸好的腊肉切成片,蒜苗切成段。锅烧热,倒入少许油,几粒花椒,出香味后,将花椒拣出,倒入腊肉片翻炒。不断翻炒至腊肉肥肉部分透...
腊肉蒜苗原料:腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。 腊肉切片,倒入开水中煮开,抄出腊肉,放入热锅中翻炒至透明出油。 倒入姜丝翻炒几下。 倒入干辣椒翻炒几下。 倒入蒜苗翻...
准备材料:腊肉350克、蒜苗150克。腊肉放锅里加水煮透。蒜苗洗净切斜段,茎和叶分开放。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分,炒至断生。最后下蒜苗叶子,变色即可...
主料:腊肉200克。 辅料:蒜苗100克。 调料:色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺。 腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。 蒸好的腊肉切成片,蒜苗切成段...
将皮面在明火上烧一下,等到吱吱响了以后,在热水中浸泡一下,用刀将皮刮干净,基本上就可以切得动了。记住,皮要和刀垂直。当然实在不行的话,还是可以煮一下再切的。腊肉...
用料:蒜苗半斤、腊肉半斤、生姜丝适量、生抽半勺、白糖半勺、干辣椒段适量。腊肉洗干净,冷水下锅煮至筷子可以插进皮里,捞出蒜苗炒腊肉。切薄片,备用。锅烧热,放入切好...
准备材料:腊肉200克、蒜苗300克、盐、鸡精各适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片,蒜苗洗净切斜段,茎和叶分开放。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分,炒至断生...
主料:蒜苗适量、腊肉适量、红椒适量。 辅料:花生油适量、姜蒜适量、花椒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量。 蒜苗切斜段,红椒切菱形片。 腊肉切薄片。 锅内适量水烧开...
原料:腊肉300克、蒜苗200克、盐适量、油适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片备用。蒜苗洗净,切斜段,茎和叶分开放。锅烧热放少量油,放腊肉,将腊肉炒到透明出油。...
准备用料。土豆、蒜苗、腊肉、盐、蒜、干辣椒、花椒、姜、糖。土豆洗净去皮,切片后放入水中泡十分钟,去掉多余淀粉,避免炒的时候糊锅,泡好后沥干水份。蒜苗洗净,沥干水...
食材:腊肉250g,芹菜100g,青蒜100g,油适量,盐适量。芹菜、蒜洗净切好备用,腊肉切片。锅内放油少许炒芹菜和蒜茎。一两分钟后放入蒜叶和盐,加清水一汤勺盖...
食材:肉200g,蒜苗500g,酱油适量,花椒面适量,盐适量,辣椒面适量。 把蒜苗,洗净,切条。 把肉,洗净,切成条,加入淀粉,酱油,腌制20分钟。 到入适量的...
大蒜苗拌鸭胗。大蒜苗味道鲜香,平时可以用来调制凉拌菜,把它与鸭胗搭配在一起制成的凉菜就特别好吃,在做的时候需要把大蒜苗洗净后切成段状,鸭胗切成薄片,两种食材放在...
食材:肉200g、蒜苗500g、酱油适量、花椒面适量、盐适量、辣椒面适量。 把蒜苗,洗净,切条。 把肉,洗净,切成条,加入淀粉,酱油,腌制20分钟。 到入适量的...
四川腊肠2截、蒜苗200克、玉米油1勺、盐0.5勺。做法:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净。煮锅倒入清水,放入香...
材料:牛里脊肉100克、蒜苗300克、干红辣椒3颗。调料:料酒1茶匙(5ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、淀粉1茶匙(5克)、清水2汤匙(30ml)、甜面酱1汤...
原料:五花肉、蒜苗、红辣椒、玉米油、生抽、盐、料酒。做法步骤:五花肉一块,从冰箱里解冻。切成片。蒜苗择去老叶,洗净,红辣椒洗净。蒜苗切成斜段。红辣椒切成块儿。锅...