草鱼200g,鸡蛋一个,面粉50g,盐少许,生抽少许,料酒少许,油适量。炸把鱼清洗干净,里里外外抹上一层盐。把盐生抽,油,鸡蛋,面粉 调成炸浆。把鱼块放入裹上浆...
草鱼300g,蒜头5小颗,姜片5片,芝麻适量,盐适量,料酒2汤勺,生粉1小勺,酱油适量。将草鱼洗干净,放入盘中,加入盐、料酒、酱油、生粉搅拌均匀。用保鲜膜包住,...
首先将鱼进行处理,鱼身切块、鱼头鱼尾去处煮鱼头豆腐汤。其次用准备好的调料抓鱼腌制,腌制需要几小时。之后再洗掉草鱼的盐,然后锅里热油,油的量要盖过鱼本身,放草鱼块...
首先将草鱼洗干净,切成块,然后在草鱼面上撒入适量的盐巴、味精、五香粉和酱油搅拌均匀,腌一个小时。接着倒入适量的地瓜粉裹一下。然后锅中放入适量的食用油并倒入适量的...
制作炸草鱼的时候应该是使用面粉而不是淀粉。我们如果想要制作炸草鱼的话,就需要先准备适量的酱油、食盐、五香粉并将它们放入草鱼块中搅拌均匀。接着往面粉中加入适量的清...
材料:草鱼一条、生粉适量、盐、生抽、鸡精、五香粉、姜丝、葱白适量。鱼洗干净,加入盐、生抽、鸡精、五香粉、姜丝、葱白腌制一小时。 锅里倒入油大火烧高!鱼两面沾上生...
首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上剁椒。将摆好...
草鱼肥肠适量,杞子适量,鸡蛋一个,姜汁适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量。杞子用滚水浸透,用清水冲洗干净,沥干水分。鲩鱼肠弃去黑色屎肠,将白色鱼肠管破开,刮洗干净...
首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。 鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上剁椒。 将...
用料:草鱼500克。 辅料:柿子椒10克。 调料:食盐少许、葱1段、姜2片、料酒10毫升、姜(子姜)1段、蒸鱼豉油15毫升、植物油15毫升。 草鱼洗净,刮去鱼鳞...
食材:草鱼一条,姜片适量,盐适量,五香粉适量,耗油适量,生抽适量,料酒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,白醋适量,生抽适量。 草鱼切块,倒入姜片、盐、五香粉、耗油、...
食材:草鱼一条,姜片适量,盐适量,五香粉适量,耗油适量,生抽适量,料酒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,白醋适量,生抽适量。 草鱼切块,倒入姜片、盐、五香粉、耗油、...
苦瓜处理干净,切薄片,撒盐腌制片刻。草鱼处理干净,沥干水份,撒盐腌制片刻。热锅倒油烧热,码入草鱼块。中火煎至金黄,盛出。苦瓜挤干水份,放锅里中火干煸片刻。放油翻...
材料:新鲜草鱼一条,葱段,姜丝,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,淀粉,菜籽油。将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。将用料的东西...
草鱼、黑木耳、食盐、鸡精、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽少量、香油、淀粉、植物油、姜粉、胡椒粉(白)、小葱、白糖适量。做法:草鱼洗净切块,用绍酒、花椒、盐、少量生...
草鱼一条,修理好,洗净,切段。用盐涂抹,鱼段,这样既可以使鱼很好的入味,也可以煎的时候不溅油。锅里放油适量,加热。把鱼煎一下,略呈金黄即可余油倒出。留下部分油,...
先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用将生姜洗干净切丝备用。洗干净炒锅,放入适量的食用油,倒入生姜炒出香味。将准备好的鱼块倒入锅内,加入适量的食盐一起翻炒,这...
把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了土腥味。 可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后...
主料:草鱼500克。 辅料:花生油适量、盐4克、花椒粒3克、辣皮子10克、姜5克、料酒等2克。 把花鲢鱼洗净切块。 葱姜洗净切片和段。 把鱼块用盐、料酒、葱姜拌...
用料:草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵。步骤:(1)锅中加入适量油,烧至七八分热,将鱼放入煎炸,双面炸至金黄取出;(2...