所需食材:草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。草虾去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热,放入香葱段炒香。在锅中加入...
首先将虾尾洗净,放清水中浸泡1个小时左右,捞出控干。油温烧至7成热,放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀。然后加入虾尾,继续翻炒3分钟。加清水没过虾...
冷冻虾仁最好自然解冻买的虾仁大多是市面上的冷冻虾仁,冷冻虾仁的腥味更重。记住,最好是自然解冻,别放微波炉加热,那样一不小心就给热过头了,虾仁变成粉色,半熟了都,...
材料:辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量。辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小...
基围虾挑去虾肠,去头留尾剥壳,背部开一刀,入少许盐和淀粉轻轻揉搓,去除虾仁身上的粘液并去腥,反复清洗干净,沥干水份。虾仁上浆:先入少许盐揉搓至融化,再入半个蛋清...
将虾挑去杂质洗净,控干水分。 葱切碎放入虾中,放入姜粉,盐,料酒腌制20分钟。 锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开。 放入虾中火煸炒。 炒至没有水分。 出锅...
准备食材:龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。葱白,葱绿切段分开,姜和蒜切末,虾尾冷水下锅,水开后焯一分钟左右,捞出,...
主料:基围虾10个、红椒1/4个、青椒1/4。 辅料:食用油适量、盐少许、生抽少许、姜3片、蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒、葱1根。 鲜虾剪虾枪、去虾腺、放入料酒...
食材:鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜30克、色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒。将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用。将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打...
食材:小龙虾800g、盐适量、干辣椒依个人口味、酱油20ml、花生油适量、豆瓣酱 一小勺、花椒依个人口味。将虾头和腿部去掉,为了美观方便和更加容易入味。去净之后...
主料:800g小龙虾。配料:适量油、适量葱姜、6个蒜瓣、2个干辣椒、2个青椒、5ml白酒、5g花椒、20ml酱油、3g白糖、适量盐、适量香油。小龙虾冲洗一下。要...
主料:大虾。 辅料:芥蓝、葱、姜。 调料:盐、味精、料酒、水淀粉、食用油。 大虾去掉虾枪、虾线备用。 葱、姜切末备用。 芥蓝洗净后切碎备用。 锅中做水,水开后下...
食材:虾200克、韭菜200克、葱4棵、盐2克、料酒1勺、姜2片、辣椒1个。鲜虾剪去虾枪和长须,去虾线,葱切段,姜切丝,辣椒切片,葱和韭菜洗净切段。锅里烧热油,...
做法一。材料:草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。做法:草虾去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热,放入香葱段炒香。...
主料:年糕500克、尖椒2个、大虾200克、红尖椒2个、洋葱1段。辅料:植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、料酒...
主料:大虾半斤、青椒一个。 辅料:葱10克、姜适量、盐4克。 大虾去须洗净。 青椒洗净切段。 热锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入大虾大火爆炒。 炒出虾油。 再放...
将虾剪须,放入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。胡萝卜,土豆切条备用。大火油炸土豆、胡萝卜条。至金黄色焦脆出锅。大火油热后,放入腌制好的虾。将炸好的土豆、胡萝卜条与...
虾仁汆烫至熟后过冷;蕃茄洗净后去蒂,切滚刀块,备用。取锅烧热后,加入1大匙油,再加入蒜末、水。将作法2放入作法1切好的蕃茄块,再放入蕃茄酱、醋、糖与盐。当作法3...
萝卜、虾仁、葱姜蒜备好。把萝卜切成细丝。葱、姜、蒜切碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜、爆香。放入萝卜丝翻炒2分钟。放入炸好的虾仁,加盐翻炒。放入味精、香油调味即可出...
主料:虾肉250g。 配料:生菜,玉米粒,青豆,红尖椒,冬菇。 大虾肉切成玉米粒大小的丁,尖椒,冬菇切丁。 虾肉上浆下锅油划开后。 捞出在焯水,盐,味精,鸡粉,...