将五花肉剁成肉泥,葱切末,姜切片备用。在平底锅内放入适量猪油,放入姜蒜煸炒出香味,将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒。将面揉成长条,揪成均匀的面团。擀皮包馅,...
材料:水晶粉、香菇、生姜、猪头、料酒、生抽、盐和开水。水晶粉倒进一个干净的盆里,把事先准备好的开水适量倒入,开始越着热劲揉成面团,但要注意别太烫手,面团做好了以...
主料:香油适量、鸡粉适量、猪肉馅适量、白糖适量。 将凉水缓缓倒入面粉盘中。 揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟。 将五花肉剁成肉糜。 肉糜中加入香油、盐...
酱牛腱子肉300g、胡萝卜一只、香菇一只、大葱半颗、黄豆酱两小勺、酱肉老汤少许、中筋面粉,干酵母酌情、馅料用盐大概3g。做法:胡萝卜香菇切碎丁,入炒锅炒软,酌情...
食材准备:面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。首先准备一个小碗,放入适量的温水和酵母粉...
一般注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照,就可以开始经营包子铺。蒸包子首先...
用料:普通面粉500g、老面肥50g、食用碱2g、肉末(三肥七瘦)250g、酱油60g、姜末8g、葱末25g、盐适量、胡椒粉适量。鸡精(或味精)适量、香油25g...
用料:面粉600g,酵母(干)6g,白糖20g,花生油25ml,食盐5g,味精3g,葱20g,姜10g,料酒15ml,老抽25ml,卷心菜200g,黑木耳50g...
黑芝麻包子的用料:中筋面粉适量、安琪酵母1小袋、清水(夏天凉水,冬天温水)适量、黑芝麻酱适量、黑芝麻粉适量、白砂糖适量、猪油适量。 面粉中加酵母搅拌一下,水边用...
用料:白菜一颗、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬笋2颗、面粉500克、白糖25克、酵母 10克、40度温水250克左右、盐、橄榄油少许。 大白菜剁碎...
西葫芦2个,鸡蛋5个,盐适量,胡萝卜1根,木耳适量,腐竹适量,虾皮一把,洋葱一个,五香粉适量,蚝油适量,香油适量,植物油适量,鸡粉适量。炒鸡蛋,炒好放凉备用。西...
食材:粉300克,牛肉250克,食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,面酱适牛肉馅。量,酵母(干)3克。 牛肉馅。 姜切碎。 葱...
主料:面粉500克、温水280克、酵母5克、韭菜400克、鸡蛋3个、白糖10克、大葱1根、盐1勺、食用油适量、鸡粉1小勺、香油1勺。准备好所需要的食材。先把面团...
主料:鲜香菇400克,前夹肉200克,面粉200克。辅料:姜未30克,花椒少许,酱油少许,油50克,奶粉15克,水60克,酵母粉3克。香菇洗净,前夹肉去皮切碎。...
猪肉馅适量、面粉适量、欧芹1小把、紫甘蓝适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、料酒适量。做法:紫甘蓝洗净,加点清水,放入搅拌机中,打成汁。葱切末,...
食材:鲜嫩槐花500克,面粉500克,猪肉250克,骨头汤400毫升,酱油100毫升,香油50克,葱花50克,发酵粉、食碱、糯米粉各适量。做法:先将槐花和猪肉分...
食材:精盐15克、富强粉300克、水约160克、洋葱1个(中等大小)、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个、盐2茶匙(10克)、胡椒粉1茶匙(5克)、孜然3茶匙(15...
食材:扁豆500克、红油10毫升、盐10克、味精2克、香醋1汤匙。把绿扁豆摘洗干净,切象眼块(即菱形块)。锅中烧开水,加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。捞出,...
五花肉500克,料酒8克,葱100克,姜30克,糖5克,鸡精5克,蚝油5克,胡椒粉2克,鸡汁5克,生抽适量,盐8克,淀粉适量,味极鲜10克,香油10克,鸡蛋一个...
食材:粉丝、豆腐、鸡蛋、中筋面粉、酵母、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐。 粉丝用热水泡软,切碎;豆腐用开水加盐泡10多分钟,并切成丁,...