将五花肉切成单约2cm左右的块。锅中放入适量的清水,并把五花肉倒进锅中,加入适量的料酒烧开烫五分钟。小编我之所以选择使用料酒,是为了更好的去除五花肉当中的肉腥味...
排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开(用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发)。开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。...
准备粉条、骨汤400g,榨菜、花生、黄豆、酱油、葱蒜各10g,肉末150g。香菜、花椒油、白糖各5g,豆芽50g,食盐2g,鸡粉、香油3g,花椒粉1g。在碗中加...
磷虾洗净沥水备用。冬瓜去皮去瓤洗净,切成厚片。小葱切成葱花,生姜去皮切成丝。起锅热油,放入姜丝炒出香味。加入磷虾,翻炒片刻。加入冬瓜,烹入料酒。翻炒均匀翻炒至8...
比起见到一个人,我更喜欢收到一次快递。今天收到了快递,弟弟送的,色号选的不错,喜欢。这几天不断收到各种快递,很开心也很感谢心意已收。收到这个快递还是很开心的,就...
材料:山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。尽可能地清理干净内部的山楂核备...
冰糖是由白糖进一步提炼而成。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝...
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。 由于其结晶...
白砂糖。冰糖是以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶...
糖液的配制。选择白砂糖50kg,加清洁水1搅匀,使糖充分溶解于水。熬制方法。熬制前在夹层锅中夹层内,加入植物油,然后将配制好的糖液倒入上层锅内,用火熬制。当糖液...
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。于其结晶如冰...
冰糖炖雪梨做法:准备梨子一个和少量枸杞冲洗一下。梨削皮,切掉顶部。用勺子挖掉梨核。放入黄冰糖和枸杞,顶部盖回去放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时、炖...
黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等,是以制糖中间产物糖浆或成品白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为...
先将芋头削皮,然后一刀切为二,芋头特粉。取一半芋头翻过去,先横着切,再竖着切,将芋头切成块。洗锅开火,倒入适量的油,等油热后。倒入切好的芋头用油炸一下。为了不让...
梨 1个、冰糖适量。准备1个梨,几块冰糖。梨切下小半块,用勺子把核挖净。把冰糖放进去。把切下来的小块再盖上,空气炸锅内蓝里铺上锡纸,把梨放上。200度,烤40分...
用料:西葫芦1个、蒜2瓣、葱些许、干辣椒2个。 西葫芦切片备用。 葱蒜炝锅。 放入干辣椒。 炒香后放入西葫芦。 放入酱油,盐和少许鸡精。 出锅前放入香醋提香即可...
先把果子洗干净,用盐在果子抹上一层,不用太厚。再浸泡米酒和酸醋,把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里,倒入米酒和酸醋的混合液,再加入冰糖,深度在没过果子1厘米...
糖液配制:选择白砂糖50kg,加清洁水10kg搅匀,使糖充分溶解于水。熬制方法:熬制前在夹层锅中夹层内,加入植物油,然后将配制好的糖液倒入上层锅内,用火熬制。当...
原料:西葫芦2个、大虾8只、猪肉50克、胡萝卜少许、白胡椒粉少许;西葫芦切成2厘米的段,挖去中间的瓜瓤,留一薄底,做成盅的形状(西葫芦要选细长的,挖去内瓤时尽量...
橘子全部扒皮,并且把橘子络都去除干净,然后将橘子瓣放入锅里。加冰糖,加水。冰糖,量按个人口味添加。水,没过橘子就可以,如果喜欢喝汤汁,可以多加点水,稍微凉一下,...