主料:海螺500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。 辅料:生抽、味精、白糖适量。 洋葱、胡萝卜切丝,蒜苗切段,切少量姜蒜。 热锅加油小火加入姜蒜爆香...
材料:海螺肉300克,干鱿鱼100克,蒜苔3支,水适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒50cc。干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时,捞起沥干切丝;蒜苔洗净切片,备...
材料:半个脆皮西瓜皮,海螺肉300克,蒜头。半个脆皮西瓜皮削皮洗净切片,海螺洗好,蒜头拍扁。热锅倒入玉米油放蒜头爆香,倒入西瓜皮翻炒加入少许蚝油炒两下,倒入海螺...
可以做法韭菜炒海螺,具体做法如下:材料:海螺肉150克,韭菜150克,花生油35克,酱油10克,精1.5克,料酒15克,大葱10克,生姜5克,大蒜5克,精盐25...
原料:海螺500克,西芹末、葱头末各城镇,柠檬汁、蚝油、黄油各50克,香叶1片,胡椒、姜末、精盐、醋精、白兰地各适量。制作:锅内放黄油烧热,下入洗净的海螺,加入...
这边海螺肉、青红尖椒、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、豆豉辣酱、生抽、鸡精、盐、食用油。首先将海螺肉自然解冻,冲洗干净后,将海螺肉改刀切成片装盘备用。然后把准备好的青红...
新鲜的海螺放在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)大火煮开,水开后,大海螺煮1...
准备食材,海螺、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐等。 将海螺焯烫一下,取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用。 香菜洗净切末,姜洗净切丝。...
食材:海螺350克、鸡胸脯肉150克辅、鸡蛋清75克、火腿15克、猪油(炼制)80克、料酒45克、盐15克、味精2克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆) 25克 、鸡油1...
根据其大小决定。海螺的大小不一,一般常规大小的海螺,开锅后转中火,继续煮5分钟左右即可,如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点,水开以后需要再煮10-15分钟左右,...
海螺用清水浸泡半小时,再用自来水反复冲洗干净,放入锅里倒入适量清水,放入葱、姜、盐。盖上锅盖,转小火煮15分钟后,关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切块...
主料:海螺750克。调料:食盐5克、醋15克、芝麻油3克。海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙)。煮的时候冷水下锅,大火开锅...
开锅蒸20分钟即可。需要提前准备好的材料:海螺1200g、醋适量、姜适量。把海螺用水冲洗干净。然后锅中放水烧开,把海螺放篦子上。盖上盖子,开锅后蒸20分钟。用两...
海螺洗刷干净,放入蒸锅蒸12分钟,取出螺肉。去掉螺脑(紫色的部分),将螺肉切片。青红椒和大葱分别切成细丝。将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中,加入陈醋、生抽、芝麻香...
食材:海螺500克、盐适量、辣根适量、味极鲜酱油适量。 买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。 锅内加水,放入海螺加盐。 中小火煮开,开锅后煮几分钟。 取少许的...
食材:海螺1000克,葱6克,姜5克,水适量,醋适量,盐适量。准备好海螺,葱,姜。将海螺放入盆中,加入盐,加入适量水,浸泡一个晚上,让海螺吐净杂物。浸泡好后,准...
食材:海螺适量、芥末膏适量、陈醋适量、海鲜酱油适量、料酒适量、葱,姜适量。 盆中放入温水,一小勺盐,放入海螺浸泡30分钟。 用刷子将海螺刷洗干净。 葱切段,姜切...
首先准备海螺,清洗干净,可以用刷子,牙刷来进行清洗。锅中添水,倒入海螺,加入姜片、葱、料酒煮熟。煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉。然后开始调汁,把小米辣、葱切...
原料:海螺500克,西芹末、葱头末各城镇,柠檬汁、蚝油、黄油各50克,香叶1片,胡椒、姜末、精盐、醋精、白兰地各适量。锅内放黄油烧热,下入洗净的海螺,加入柠檬汁...
材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙 料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;锅内...