食材:鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。 葱清洗干净,去掉根部,切成小长段,备用。把姜清洗干净,去掉外皮,切成姜片,备用...
食材:鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。葱清洗干净,去掉根部,切成小长段,备用。把姜清洗干净,去掉外皮,切成姜片,备用。...
首先将鲜鱿鱼内脏掏空并清洗干净。然后起锅烧油,放入葱姜段爆香。接着放入鲜鱿鱼煎,再放少许料酒和少许香油提香。煎至2-3分钟表皮微黄即可出锅,切成段状摆盘。最后洒...
食材:鱿鱼500克,青椒1个,泡椒5个,红尖椒6个,蒜白少许,花椒少许,盐少许,蚝油1小勺,料酒1勺。将买回来的鱿鱼清洗干净,把鱿鱼肉切成细细的花刀。准备好配色...
选择的鱿鱼外表光泽鲜亮,表皮无破损;鱿鱼肚子里的墨汁没有流出来,鱿鱼须与鱼身的连接处是干净的。选择较嫩的韭菜,清洗干净。切成小段备用。鱿鱼改切花刀,改切的目的是...
鱿鱼200g,熟鸡蛋1个,酸黄瓜50g,口蘑50g,苹果1个,紫甘蓝50g,圆葱50g。调料:芒果沙拉酱15g,盐0.2g,胡椒粉0.4g,糖2g,沙拉酱。将苹...
主料:鱿鱼1条、玉米淀粉适量、鸡蛋1个。辅料:盐1勺、酱油适量、十三香1勺、糖少许、油适量。鱿鱼洗净,切条,加入酱油,盐,十三香,糖,腌制30分钟即可,打入鸡蛋...
食材明细:新鲜鱿鱼500公克,洋葱120公克,小黄瓜1条,红萝卜60公克,红辣椒1根,蕃茄酱2大匙,酱油膏2大匙,咖哩粉2大匙,糖1大匙,黑醋1大匙,白醋1大匙...
原料准备鲜鱿鱼一条,青红辣椒,圆葱,老干妈豆豉。首先把鱿鱼去皮去内脏,洗净后切成圆圈,辣椒圆葱也切圆圈。葱姜切片,先把鱿鱼用热水烫一下,排上干淀粉用6至7成热的...
所需材料:韭菜150克,鱿鱼1条,葱1段,姜3片,料酒1勺,花生油20克,盐2克,生抽1勺。先来处理鱿鱼,把鱿鱼的肚子用剪刀剪开,内脏取出来丢掉,再把背部像塑料...
首先把鱿鱼洗干净,切刀后漂半个小时。然后准备好洋葱和红椒切片。将五花肉在锅内爆香后,加入姜片。然后将鱿鱼片倒进锅里,再加入洋葱和红椒片。翻炒均匀后,加入盐老抽和...
先将冷冻鱿鱼解冻后,剥去皮,去掉内脏腕足吸盘等,然后将其清洗干净备用。将清洗好的鱿鱼改十字花刀,切好备用。起锅加适量的水,放入葱姜烧开,待水开后,将改好刀的鱿鱼...
材料:小鱿鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。 在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。 摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。 为了更加入味用剪刀在鱿鱼背部剪几...
准备一些蒜片、姜丝,将葱头切丝,红黄椒切丝。鱿鱼爪洗干净,用刀给爪子一根根分离开,将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来。锅中加水,水开后将鱿鱼爪放进去搅和一上捞出来。...
食材:鱿鱼500g、食盐5g、生抽10ml、老抽5ml、调和油30ml、鱼露5g、青椒1个、红椒1个、姜1块。 鱿鱼去内脏去黑皮洗净。 切开摊平,刻十字花刀。...
鱿鱼须80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、盐1勺、生抽少许、料酒少许、孜然少许。韭菜洗净,去根部,切指节长的小段。鱿鱼须洗净,撸去吸盘内的锯齿。入七八十度...
主料:鱿鱼。 辅料:大头菜叶,红辣椒,绿辣椒,胡萝卜。 将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下。 红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。 将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红...
鱿鱼卷切块,倒入料酒。盐、生抽、姜片、大葱段腌渍十几分钟;洋葱、红椒切块;生姜切片、大蒜拍扁、大葱叶切段;鱿鱼冷水下锅,焯水1分钟;捞出沥干水分;锅内放适量的色...
食材:小鱿鱼仔1份,葱姜蒜等适量。清理小鱿鱼仔:挤掉它的牙齿,用厨房剪刀剪掉眼睛,从腹部剪开去掉内脏及背部骨头,小鱿鱼的皮可以根据自己喜好决定是否剥掉。起锅烧水...
原料:鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。做法步骤:第1步、准备好需要的材料。第2步、将鱿鱼洗干净后,切成小块。第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄...