准备食材:芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。(芹菜最好选择接近翠绿色的,这样的含水量高,吃着比较嫩,适合凉拌。颜色浓绿的,吃着口感稍老,凉拌就不适合了。)做法:(1...
凉拌芹菜材料:芹菜,姜,盐,生抽,香油,醋,白糖,鸡粉。做法:芹菜摘叶洗净,热火中焯一下立即放入冷水中,沥干水份备用。碗里加盐,生抽,香油,醋,少许白糖,少量鸡...
食材:芹菜半斤,木耳2两,姜、蒜适量,盐、米醋、耗油、香油、橄榄油各适量。将买到的芹菜分支掰开,然后去根去叶,泡在水中10分钟,然后冲洗干净,捞出,空水。然后将...
原料:芹菜,花生米。辅料:大料,香叶,葱,姜,盐,糖,白醋,鸡精,酱油。做法:芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡...
原料:芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。备好食材,芹菜叶摘取黄叶,洗净。把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。锅中放油,把花椒炸香,捞出。...
食材:芹菜叶200克、蒜末30克、盐适量、生抽一勺、醋两勺、香油半勺。首先把芹菜叶洗净,然后锅中加水,把芹菜叶焯水。焯水捞出过凉水,然后加入蒜末。假如生抽,醋香...
去菜市场买新鲜的芹菜,之后把芹菜根部都去除干净,接着用清水冲洗几次,直至干净为止,当然,如果你买的芹菜看起来有点粗,为了不影响口感,而且让芹菜更容易入味,可以用...
原料:芹菜,胡萝卜,木耳。辅料:火麻油,醋,盐,蒜,酱油。木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝。沸水焯木耳。沸水焯芹菜胡萝卜。焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,...
食材:芹菜 500g、腐竹 300g、大蒜 适量、生姜 适量、红辣椒 适量、食用盐 适量、花椒 适量、调味料 适量、鸡精 适量、白醋 适量、生抽 适量、菜籽油...
花生放清水中泡半小时,胡萝卜切丁,芹菜切段。锅中水开放芹菜、胡萝卜、明油、食盐,焯一分钟捞出过凉水,放入八角、花椒、泡好的花生、半勺食盐,煮熟捞出过凉水,一起放...
沸水中烫,把握时间,把握芹菜颜色(青绿色)。芹菜过沸水后,放凉待用。姜丁或姜末备用。碗里加盐,生抽,香油,醋,少许白糖,少量鸡粉,然后加备好的姜末或姜丁腌泡,待...
食材:香芹300克、胡萝卜一根、黑豆素肠两段、黄豆辣椒酱一勺、葱姜末适量、生抽一勺、油适量。准备好原材料。香芹和胡萝卜都切成小碎丁。黑豆素菜也切成丁。小葱葱头和...
芹菜500克,五花肉50克,植物油20ml,食盐5g,酱油10ml,料酒5ml。 这是山芹,比较短小,用手掐一下茎非常嫩。 山芹摘掉叶子、洗净,切成寸段。 五花...
用保鲜膜将芹菜的根部和叶子全部包住然后放进冰箱保鲜;在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑,然后把干净的抽纸团成团塞在里面,保存芹菜的主水分;将新鲜、整齐的芹菜捆好,然...
芹菜炒肉丝食材:芹菜3棵、肉300克、盐适量、油适量、酱油适量、料酒适量、辣椒适量、姜3片、鸡精适量。首先把猪肉洗净切丝装盘,加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待...
材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;在锅内多放...
可以做炝炒芹菜,具体做法如下:材料:芹菜500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。芹菜切条,蒜切片。锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着...
主料:芹菜300克。 辅料:蒜5粒、花生油3汤匙、辣椒2根、食盐4克。 所需的材料,切好(大蒜,大葱,红辣椒)。 烧开水,芹菜绰水。 热锅放入葱蒜,辣椒,翻炒片...
买一斤芹菜,将叶子清除掉,留下根茎吃。然后将去好叶子的芹菜切成段状,放入碗中,并洗干净。锅中放入少量的油,带油热之后,加入芹菜。大火爆炒一会,加油青辣椒放入锅中...
将买到的芹菜分支掰开,去根去叶,泡在水中10分钟,冲洗干净,捞出控水。将芹菜分别切成斜小段,装入盘中待用。将蒜剥好,冲洗干净,捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提...