芹菜怎样做素菜好吃又简单（凉拌芹菜做法介绍）

凉拌芹菜材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉，我来为大家科普一下关于芹菜怎样做素菜好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芹菜怎样做素菜好吃又简单

凉拌芹菜材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉。

做法：芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中，沥干水份备用。碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡，待芹菜凉透用。将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀，盛盘即食。