芹菜500克，五花肉50克，植物油20ml，食盐5g，酱油10ml，料酒5ml ，现在小编就来说说关于山芹菜怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
山芹菜怎么做好吃
芹菜500克，五花肉50克，植物油20ml，食盐5g，酱油10ml，料酒5ml。
这是山芹，比较短小，用手掐一下茎非常嫩。
山芹摘掉叶子、洗净，切成寸段。
五花肉切片。
炒锅放少量的植物油，油温热时放入五花肉煸炒。
煸炒至五花肉缩小，颜色开始变焦黄。
倒入料酒、酱油。
转小火炖一会五花肉。
待肉香味浓郁时，放入山芹。
转中火，快速翻炒至芹菜颜色变深，尝一下已断生，用少许的盐调味，盛出食用。
