材料:蛤蜊、裙带菜、蒜末、生抽、酒、盐各适量。裙带菜泡好,洗净至无泡沫,切成段。蛤蜊用盐水泡,去淤泥,洗净备用。蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳。放入裙带菜一起煮。...
材料:裙带菜200克,杞子适量,金针菇100克,牛奶,姜片适量、盐、油、鸡粉适量。先把杞子泡软。把金针菇去头部洗净撕开。裙带菜倒在大碗中,倒入适量的冷开水泡软。...
食材:裙带菜适量、杞子适量、金针菇适量、盐、油、鸡粉适量。先把杞子泡软。把金针菇去头部洗净撕开。裙带菜倒在大碗中。倒入适量的冷开水泡软。用手把水去掉挤干。牛奶锅...
主料:裙带菜100克、鸡蛋3个。辅料:油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净。裙带菜改刀切小。鸡蛋打入碗中。加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散。锅中...
主料:裙带菜适量、海米适量、豆腐1块、盐少许、料酒少许、生抽、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴。首先干海米提前泡发。煮锅加水,放裙带菜。加豆腐。加海米、盐、生抽、姜末。...
食材:虾适量,豆腐一块,裙带菜适量。然后将虾去皮去壳,去虾线,用柠檬片腌制15分钟。接着将处理好的虾仁倒入料理机中,放入豆腐打成泥。然后加入适量的牛油果油搅拌均...
牛腱子肉500克,裙带菜适量,白味增一汤匙,生抽一茶匙,盐、料酒适量,蒜两瓣,葱姜少许。将牛肉切小块,在冷水里浸泡约20分钟,洗净。准备一锅冷水,放入牛肉,煮开...
材料:干裙带菜100克、牛肉100克、豆腐一小块、姜片2片、蒜2瓣、盐适量。干裙带菜水洗,豆腐切块,牛肉切条,葱姜切片。锅里放特少量底油把牛肉炒香,加小半锅水。...
主料:400g排骨、1根玉米、1条海带;配料:适量味精、适量盐、适量生姜。制作步骤:玉米一根;排骨洗净飞水。备用;海带提前一晚泡好。洗净上锅里捞一遍。将排骨和海...
1/4根(约3两)白萝卜,1/4丛(约3两)白萝卜叶,1/2根(约2两)胡萝卜,1/4根(干品约0.5两)牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇大的一枚,小的3~5枚...
发菜100g,瘦肉150g,姜适量,白糖适量,盐适量。将瘦肉切成片,加入适量的白糖、酱油、盐腌制20分钟。锅中加入适量清水,大火将水烧开,然后加入提前浸泡过的发...
食材;熟牛肉500g、牛肉汤2500ml、红菜头400g、葱150g、胡萝卜150g、圆白菜400g、大蒜25g、西红柿30g、小泥肠30g、火腿30g、食盐2...
小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。小白菜,冻豆腐,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段...
准备食材,:200克木耳菜,一个鸡蛋,盐适量,姜沫少许。将木耳菜洗干净,鸡蛋放少许盐打散。热锅凉油,等油烧开后,倒入蛋液炒碎鸡蛋,然后放入开水。水烧开后放入木耳...
排骨250克、小白菜250克、大葱适量、姜1片、八角1个、香叶1片、桂皮1小块、盐适量、鸡精适量、清水适量、枸杞若干。做法:把排骨洗净后冷水下锅,煮开后焯去血水...
原料:牛肉(也可以根据自己的爱好选择其他的肉类,肉有带骨头也是可以的)、土豆、红菜、胡萝卜、圆白菜、西红柿、醋、糖、盐、洋茴香、大蒜。首先我们要做的是肉煮熟,然...
食材:榨菜适量、鸡蛋1个、青菜2棵。首先是材料的准备了,鸡蛋一个,青菜适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水...
原料:大白菜、鸡蛋、皮蛋、姜、胡萝卜、虾米、油、盐。准备好所需食材。热锅放油,放入鸡蛋煎制。煎至两面金黄就可以。然后放入皮蛋,虾米炒一下下。添加适量的开水大火烧...
青菜汤材料:腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。做法:干香菇用水泡发后切成片,青葱切下...
材料:山药1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、鸡蛋1个、青菜2棵、蚝油18g、盐5g。 胡萝卜切成丁。香菇切成丁。青菜切碎。山药去皮洗净,用刀背拍碎,剁成泥。鸡蛋打散...