食材:洋芋2个、盐适量、味精适量、花椒或花椒油适量、清油适量。 洋芋削皮、洗净。 先切成薄片。 再切成细丝。 把洋芋丝放到盆里洗两遍。不这样炒洋芋丝的时候洋芋丝...
胡萝 两根、大蒜两瓣、盐适量、油适量。步骤:将胡萝卜洗干净,削去两头绿色部分。有专门切丝的刀可以直接用。没有就先切段,再切片,最后切丝。将大蒜切成细末。放入少许...
食材:洋芋土豆适量、油要超过土豆、盐巴少许、番茄酱少量。将土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉,看起来干净清爽。锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞...
烤洋芋:将洋芋直接放在炭火上烧烤,待烤焦以后,用工具刮去洋芋皮,黄灿灿的洋芋就呈现在眼前了。当然,吃的时候要配上各种各样的作料:辣椒酱、豆豉、折耳根、辣白菜、炸...
土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净。土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切末。不粘炒...
食材:土豆1个、大米100g、水500ml、香油1g。方法:(1)首先需要先将土豆清洗干净,并把土豆的外皮刮干净,清理干净之后将土豆切成均匀的小块。(2)接下来...
准备材料:新鲜肥肠1500克,土豆400克,豆瓣,泡姜泡椒,花椒,葱姜蒜 少许,料酒,生粉,花椒,姜(处理肥肠用)200克,生抽,糖盐,鸡精少许。洗肥肠(带一次...
土豆两个,味精,盐,以及现磨的辣椒粉及花椒粉混合物,用擦菜器擦成片,这种是网格片也可以擦成这种薄片。擦好的土豆片淘洗掉多余淀粉,捞出控水。炒锅倒入较多的菜籽油。...
洋芋就是马铃薯,又叫土豆,养鱼腊肉饭做法如下:食材:大米,腊肉,胡萝卜,土豆,植物油。土豆、胡萝卜洗净后去皮,腊肉用淘米水浸泡后,用刷子刷洗干净。去皮后的胡萝卜...
材料:豆角400克,洋芋100克。调料:色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克。将豆角去筋,洋芋去皮,清洗干净,豆角掰成段,洋芋切成小块装入盘中待用,葱姜...
用料:高筋面粉530克,土豆泥100克,鸡蛋100克,奶粉2大勺,酵母粉2小勺,鸡蛋黄2个,鲜奶130克,食盐1小勺,白砂糖120克,水170克,黄油40克。将...
食材:番茄2个,洋葱1个,小葱1棵,生姜适量,白糖少许,色拉油适量,盐适量。将生姜大蒜小葱、番茄、 洋葱 都洗净备用。将生姜大蒜小葱切好备用,将洋葱切小块备用,...
洋芋切片时一定要切薄,太厚吃起来不够软;沾上面粉后,蒸的时间一定要够长,一般家里做,根据量的大小蒸20分钟以上才行;炒之前,要把蒸好的洋芋擦擦放凉,否则粘锅!锅...
原料:土豆、青椒、西红柿、葱、蒜、盐、醋、花椒(十三香)、味精、鸡精各适量。做法:将土豆去皮洗干净,切细丝后放入凉水清洗捞出备用。将青椒洗净切丝、西红柿切块、葱...
放置土豆。在阴暗干燥的地方铺上一层报纸,然后将土豆放在报纸上。两周后土豆皮会变厚变干。这样一来可以延长土豆的存放时间。把土豆表面大块的泥土刷掉。在存放土豆前不要...
【材料】:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克【调味料】:食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许先将土豆洗净剥皮,...
原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精。把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。把干辣椒和葱都切成细丝。锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干辣椒,开始煸...
原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精各适量。 把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。 把干辣椒和葱都切成细丝。 锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干...
土豆和洋芋其实是一种食物,只是不同地区的称呼不一样而已,除此之外,土豆还叫马铃薯、地豆、地梨、爱尔兰豆薯、薯仔等。在我国叫土豆的多一些,这是生活中最常见的一种食...
洋芋和土豆没有区别,均是马铃薯的别称。马铃薯的称谓最早见于清朝的《松溪县志食货》,因为外形相似于马铃铛而得名。马铃薯作为仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物,实...