准备好转化糖浆。加入枧水及玉米油。搅拌均匀。加入面粉。揉成团。分成30克一个。板粟馅分居20克一个。皮包上馅。放模具里。压好。烤箱180度烤25分钟。烤好等出油...
小麦面粉1千克加入盐10克、清水500克混合制成面团,用湿布盖起来饧放约3小时。取一个大盆,注入清水,放入面团反复搓洗直至面团变成面筋,捞出面筋,放入蒸箱内大火...
食材:面粉500克、绿豆芽200克、小油菜100克、香葱1根、香菜2根;首先,将香葱和香菜摘干净,用清水清洗干净后备用。小油菜也去掉根部,然后洗干净待用。把刚刚...
高筋面粉200克、水105克、盐少许。面粉+盐+水揉成光滑的面团,最好揉至可拉出薄膜的状态,盖保鲜膜松弛30分钟;将松弛好的面团放入容器,倒入适量清水,像洗衣服...
擀面皮一张,小豆芽适量,胡萝卜适量,葱蒜适量,辅料花生油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量。所需食材准备就绪。配菜改刀。面皮改刀菱形。锅中入油爆香葱蒜。加胡萝卜...
做法一:面粉500克、胡萝卜半根、黄瓜一根、韭菜适量、辣椒油适量、花生碎适量。面粉加清水和成面团,面团要硬些,醒半个小时。醒好的面团加入冷水,像洗衣服一样揉捏面...
食材:面粉500g、水适量。由于夏天室外温度普遍偏高,我们可以直接使用没有加热过的水和面。根据吃饭人数取适量面粉,用水和面,和稀一些,并不断进行搅拌,以免部分面...
主料:大米(浸泡后磨制成浓稠合适的米浆,上笼蒸成面皮)。配菜:黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等。调料:油辣子、味精、精盐,调料水(包含醋酱油等)、...
食材:面粉500g、水适量。由于夏天室外温度普遍偏高,我们可以直接使用没有加热过的水和面。根据吃饭人数取适量面粉,用水和面,和稀一些,并不断进行搅拌,以免部分面...
将面粉放入大点的盆中,加适量清水搅拌成雪花状。揉成面团,醒二十分钟。揉成光滑的面团。将放面团的盆里加入少许清水。用双手反复按压、搓洗面团。清水成浑浊的面粉水时,...
食材用料:菠菜适量、面粉适量、盐一小勺、鸡蛋两个。菠菜面皮的做法:菠菜洗净剁碎,用果汁机打成细腻的菠菜糊,如果没有料理机也可以剁碎后用纱布取汁,然后所有料放一起...
材料。面粉 两平碗,水适量,盐适量。先把水面搅和,揉面。 将面揉至光滑,软硬程度跟包饺子的面软硬程度就可以。 揉好后醒面半小时。 加入水,水到面的一半位置即可蒸...
首先将准备的面粉倒入盆中,加入盐和淀粉,搅拌均匀。分次倒入冷水,边倒边搅拌。搅拌至面粉呈糊状,用勺子舀起成流线状即可。将面糊过筛,筛去没搅拌开的颗粒。在烤盘上刷...
主料:面粉500g;辅料:水适量、盐适量、发酵粉适量。盖上保鲜膜发一个小时。把面放入清水中,不停的搓捏,直到水发白后把白水倒入大盆中,继续换清水洗面团,反复几次...
主料:面粉500g。调料:食盐适量、醋适量、味精1g、鸡精2g、蒜适量、调和油适量、黄瓜1根、芹菜2根。面粉放入大点的盆中,加适量清水搅拌成雪花状。揉成面团,醒...
平底锅放在电磁炉上,设置最低温档,倒上特级初榨橄榄油3-5ml(根据锅大小)。把做好的饺子,排列在锅中。放的时候注意饺子底部要涂抹到油,这样容易起锅。饺子放满后...
面皮适量,胡萝卜适量,黄瓜适量。 干擀面皮1把,放水浸泡。 锅里放干辣椒花椒炸香备用。 一勺芝麻酱用炸好的油,醋生抽澥好。 黄瓜胡萝卜切丝香菜切段蒜拍碎,倒入麻...
面包皮的制作需要用到的材料有牛奶100毫升,鸡蛋3个,淡奶油6汤匙,盐1茶匙,白糖6汤匙,面粉3杯,高糖高油酵母3茶匙。顺序放进面包机里,进行第一次揉面。第一次...
第一步:将高筋面粉和淀粉按照1:1的比例混合,再加入1勺食用碱和1勺盐。分次加入凉水,边加水边用筷子搅拌,直到搅成面糊(没有面疙瘩),看上去和牛奶一样细腻顺滑,...
做法一食材:面粉适量,食用碱粉少许。适量的面粉加入少许的食用碱粉。再加凉水,不停的向一个方向搅拌,搅拌成面糊状,搅至没有生面糊。锣锣底部抹油倒入少许的面糊。马上...