食材:小鲫鱼10条、葱适量、姜适量、生抽适量、糖少许、醋少许、白酒适量、花椒少许。鲫鱼清洗干净,剖开鱼腹,去除内脏和鱼腹里的黑膜,冲洗干净鱼鳃。葱切段、姜切片。...
食材:鲜活草鱼1条,糟烧酒100毫升,绍酒500毫升,葱150克,酱油250毫升,姜块150克,白糖750克,八角茴香10克,精盐100克,桂皮10克,五香粉1...
原料:刀鱼200克、大葱10克、料酒15克、香油10克、红辣椒3个、汤100克、植物油500克、酱油50克、食盐50克、香醋100克 、白糖50克。将刀鱼洗净沥...
食材:鲫鱼一条。将鲫鱼去鳞和内脏,鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉,鱼籽可以保留,洗干净再放回到 鱼腹中,将鱼控去多余的水分待用。将葱、姜、辣椒、花椒、八角...
小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下,这样做出来的酥鱼不会破。葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。酱油,黄酒,醋,白糖,盐,电压力锅里加水 将水...
鱼尾切片,放入碗中加入葱姜丝,加酱油腌制半小时,锅中烧油放入鱼块,大火炸至两面金黄,捞出沥干。锅中烧油,放入葱姜炒香,倒入酱油,蚝油,黄油,白糖,水,老抽,大火...
锅底铺竹片若干。接着放入辅料,料上边放鱼,然后把砂锅置于炉火上,大火料窨,这是鱼好吃不好吃的关键,然后加入优质小米水,水要超过最上层鱼。锅内鱼汤沸腾后,把火劲调...
主要食材:小鲫鱼5条、发好的海带、香菜、咸菜、胡萝卜。 配料:大料、花椒、葱、姜、蒜。 调料:酱油、米醋、白糖、香油、料酒。 将鲫鱼宰杀洗净,发好的海带切成段再...
小鲫鱼适量,食用醋适量,料酒适量,食用油适量,盐适量,生抽适量。先把鱼去除鱼鳞,有些朋友喜欢吃带鱼鳞的也可以不处理,鱼鳃,鱼牙,鱼腹内的黑膜处理干净备用,这样可...
将鲫鱼去鳞和内脏,鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉,鱼籽可以保留,洗干净再放回到 鱼腹中,将鱼控去多余的水分待用。将葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶分成两份。...
原料:小鲫鱼8条(约500克),海带250克,胡萝卜、去皮荸荠各150克,白糖、姜各20克,酱油、料酒、薄、香油、醋各30克,精盐、大茴香、砂仁、豆蔻、丁香、桂...
材料包括:鲫鱼 800克、香葱 40克、大蒜 20克、生姜 25克、干辣椒 3个、八角 2个、桂皮 1块、香叶 5片、蒸鱼豉油 40毫升、生抽 30毫升、凉开水...
食材:小河虾1斤、淀粉一大勺、油半锅、杭椒1个、椒盐一小勺。小河虾先用水洗干净,然后把淀粉撒在托盘里面,河虾沥水后放在扫满淀粉的托盘里面,稍微用勺子搅拌一下,让...
鸡胸肉一块、盐少许、酱油少许、十三香少许、烧烤料少许、淀粉适量、油适量。把鸡肉清洗干净,切成丁。在鸡丁中加入盐,十三香,酱油和烧烤料拌匀。加入适量的淀粉和少许的...
软黄油、低筋面粉、红糖、鸡蛋搅拌均匀。再把切碎的芒果砖和拨好的瓜子仁放面属糊里拌均匀。最后搅拌好的面团比较干就好了。揪成大小一样的面球,放烤盘上,用手指按成一样...
小鲫鱼一条条破开,用清水洗干净,要把小鲫鱼肚子里的东西都捞出来,鱼鳃拔掉,把鱼血水洗干净。把鱼一条条用盐和生抽淹好,把鱼淹一下不会沾锅好煎。锅烧干锅里残留的水分...
一周换一次水,不要换水太勤。建议在鱼缸里养些水草。把水温调至16~28之间。每次换水撒些盐,预防疾病。让鱼保持在半饥饿状态,这样鱼会更加活跃。换水时如果使用自水...
红烧小鲫鱼好吃。步骤:把小鲫鱼处理好洗净,沥干水分后拍上干面粉备用。切好葱姜蒜,将盐,耗油,生粉,生抽放入碗中搅拌成汁,油锅七成热时轻轻放入小鲫鱼,分两次煎好后...
材料:小鲫鱼800克、芹菜60克。辅料:植物油适量、盐3克、辣椒酱3克、小葱5克、面粉35克、姜5克、蒜2瓣、生抽3克、十三香2克。小鲫鱼洗杀去内脏去鳃去鱼鳞。...
鱼1斤、葱3支、姜5片、酱油5大匙、酒1大匙、盐1/2小匙、d糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、开水1.5杯将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块...