准备一些鱼丸,虾糕,以及一些咸猪肉。准备一些泡发好的粉丝。最后再准备一些小青菜。热锅冷油,切些姜末放入油锅中,再将肥猪肉放入锅中熬出油来。然后将青菜放入锅中煸炒...
取2-3根大蒜,将大蒜清洗干净,切成段,取5-6片娃娃菜,将娃娃菜清洗干净,切成小块。开火,加入适量的食用油,下洋葱炒香,加入适量的水,将洗好的螃蟹放入锅里,煮...
食材:白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。锅置火上,放油烧热,放入葱...
所需食材:菠菜5棵、粉丝一小把、新鲜蘑菇约150克、菌菇汤约1升、盐。锅里倒入菌菇底汤,加入新鲜蘑菇煮沸,2分钟后再加入洗净泡过的粉丝。菠菜摘洗干净,入沸水焯一...
主料:土豆2个、蒜苗20克。辅料:蒜适量、鸡精适量、盐适量。粉丝泡发,土豆去皮切厚片。爆姜蒜,倒入土豆翻炒,加适量酱油。加适量水煮, 水开后下入粉丝再煮几分钟,...
主料:粉丝50克。辅料:菠菜25克。调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。做法:干细粉丝用开水泡开;菠...
菠菜洗净切成两段烧一锅开水粉丝和鸡蛋准备好水开后把菠菜下锅,然后是粉丝,最后下鸡蛋出锅后滴几滴香油即可家常菜,晚餐,午餐,锅具,汤锅,素菜,汤,无水印,菜,...
主料:白菜200克、红薯粉丝60克、鱼丸8个。辅料:油1勺、盐1勺、大蒜2瓣、生抽1勺。白菜根和白菜叶分开切细条。粉丝泡软,葱、蒜切末。起油锅煸香蒜末。放入白菜...
主料:水发海参80g、海螺肉80g、红薯粉丝100g、冬菇片2个、红青圆椒丝1/3个、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、大蒜片适量。 辅料:黑胡椒粉少许、牛肉粉少许、老...
原料:干粉丝2把、鱿鱼须80克、虾仁8个、盐1克、料酒15克、生抽15克。 粉丝放凉水中泡软。 漏出控水,用剪刀剪成小段。 放入开水中煮两分钟,开水中加适量的老...
原料:梭子蟹两只、粉丝两把、鱿鱼一只、蛏子10只、方腿一小块、洋葱半个、芹菜、蒜头、葱段、黄瓜条胡萝卜条若干、蚝油、老抽、糖、盐、高汤精。把粉丝放入冷水中泡20...
粉丝温水泡发后摆盘,加少许盐,海鲜丁洗净后摆在粉丝上。热锅倒少许油,五分热后,将蒜蓉和姜末倒入煸炒出香味后浇海鲜丁上,之后淋上蒸鱼豉油。将摆好的盘热水锅蒸6至7...
主料:粉丝1小把、花蛤300克、基围虾300克。辅料:大蒜6瓣、小葱3根、蚝油5克、生抽10克、盐2勺、剁椒酱20克、料酒20克、黑胡椒粉适量。虾挑去虾线,剪去...
材料:白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。白菜洗净撕片,放入沸水中焯烫1 分...
材料:加拿大冻龙虾适量、胡萝卜半根、西芹少许、洋葱1个、黄油适量、香叶两片、柠檬一片、百里香适量、白葡萄酒适量、高汤适量、盐2茶匙、淡奶油237克。龙虾放煮锅里...
虾干从冰箱里拿出解冻,泡水软化;肉切丝,泡料酒,加少许生抽;干香菇泡水,发开来以后切丝,着急的话用温热的水;火腿切丝;茭白,胡萝卜切丝;姜片和干辣椒洗净切片,热...
准备食材:青虾、鱼骨、黄鱼、鱼干、姜、蟹壳把新鲜的青虾洗干净,把虾头和虾壳剥下来,把黄鱼内脏、鱼鳞、鱼鳃等处理干净,冲洗干净切成小段,蟹壳鱼骨洗干净,姜洗干净切...
海虹100克、盐适量、韭菜适量、葱适量、鸡蛋适量、香油适量。蘑菇洗净,分成小朵备用。韭菜洗净,切段。海虹煮熟,取出肉备用。葱切小段。起油锅,放入葱花爆香。加入蘑...
食材:香菇100克、西红柿100克、胡萝卜100克、虾200克、油10克、盐10克、姜10克、葱10克。 将虾去肠去虾线,用料酒腌上备用,香菇切片,西红柿切块,...
材料:腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯。 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡...