螺蛳粉要做卤汤,做法很繁琐,在家自己煮螺蛳粉的话,建议使用市售即食方便螺蛳粉来做,具体做法如下:首先即食包装螺蛳粉,通常会有干米粉和以下配料:酸醋包、花生包、汤...
食材:江西米粉 250g,水 2升,花生米 15颗,油干子 5片,木耳丝 若干,螺蛳粉调味包 一袋,酸竹笋 若干,酸豆角 若干,白醋 一勺,辣椒油 5滴。下面开...
螺蛳粉是一种非常美味的食物,现在市面上也有很多包装好的螺蛳粉可以购买,这种螺蛳粉中都附带有粉丝、高汤、配料、调味,制作起来非常简单。首先我们需要先把粉拿出来放入...
准备腐竹、花生、酸豆角、酸笋、鹌鹑蛋、汤料、圆白菜。米粉提前泡一会儿,热水泡半小时就可以。锅中添水放入米粉开始煮,放入圆白菜,米粉煮软后,放入汤料。放入酸豆角和...
可以在超市买速食的免煮螺蛳粉,直接冲泡即可食用,但是不煮的螺蛳粉比较硬,口感不好,因此建议最好是煮食。螺蛳粉的主要原料是:螺蛳、米粉、酸笋、青菜等。螺蛳粉的臭味...
准备一包螺蛳粉和一小颗上海青,别的青菜也可以的。倒出螺蛳粉里面的各种调料,我们可以看到有一包干米粉,一包腐竹、花生、酸豆角、榨菜、卤水、醋、红油。起锅倒入适量水...
首先我们将锅洗干净,并倒入500g左右的净化水烧开,水要没过米粉的量。待大火烧开后,我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去,这里是两份的量,即400g 米粉,盖...
主料:干米粉250克、螺蛳300克、骨头1块、酸笋200克、酸菜100克、萝卜干100克、腐竹100克、花生50克、生菜适量、葱花少量。辅料:食用油50ML、盐...
食材:米粉1份,汤料1份,青菜1份,腐竹1份,酸豆角1份,酸笋1份,田螺1份,辣椒油1份,炒花生1份,酱包1份。用冷水侵泡干米粉2个小时。把用冷水侵泡好的米粉放...
水煮:冷水将米粉下锅,煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水,这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料,然后将粉倒入汤料一起煮,这样米粉会比较入味,如果不入味的话,...
原料:螺蛳750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干...
原料:螺蛳粉、豇豆角、水。 螺蛳粉一包。 米粉包和调料包。这些调料包品种很丰富。 折了些新鲜的豆角洗净。 米粉和水放到锅中煮10分钟后捞出。 锅中另放水烧开,先...
从大众的口味来看螺蛳粉还是很好吃的。一碗螺蛳粉能够同时品尝出酸、鲜、辣、烫、爽的感觉,汤汁鲜美,酸爽开胃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、...
螺蛳粉不放酸笋也好吃,看个人口味。 螺蛳粉的配菜有酸笋,酸豆角,炸腐竹,黑木耳,炸花生米等等。 螺蛳粉独特的味道不仅仅是因为汤底的味道,还有酸笋,酸豆角等配菜的...
首先将木耳用适量的温水彻底的浸泡,浸泡后清洗干净,将锅中倒清水沸腾,加入木耳大概4分钟。捞出来的时候要用凉水彻底的沥干。将刚才煮木耳的开水倒掉,之后再盛出一些水...
材料:牛腱子500克,红薯粉少许,桂皮少许,花椒少许,葱少许,姜少许,八角少许,香叶少许,盐少许,酱油少许。 牛腱子切开泡出血水。 把各种料放入料盒。 把牛肉和...
先把花生去皮,然后放入锅中炸至成熟。晾凉后,压成花生碎备用。将红薯粉条放入盆中,然后倒入适量的开水,浸泡30分钟备用。碗底放盐鸡精,味精,醋,辣椒油,蒜水。将红...
在购买红薯粉的时候,大家要注意必须要确保自己购买到好的红薯粉,因为现在有一些可能是假的红薯粉,吃进肚子里对身体健康不好。红薯粉用清水泡发,大概需要泡发半个小时左...
红糖适量、木薯粉适量、白砂糖适量,准备适量红糖和木薯粉。先把红糖倒入锅里加水,煮开关火倒入合适量的木薯粉。揉成光滑的面团,用擀面杖擀成厚饼状,然后切条。最后切成...
红薯粉条300克、酸豆角30克、黄豆30克、花生米40克、鲜肉500克、大葱10克。红薯粉条提前晚上加冷水浸泡,浸泡一夜。黄豆提前浸泡至充分膨胀,控干水份。黄豆...