水煮:冷水将米粉下锅,煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水,这样米粉会更加Q弹接着煮汤料,然后将粉倒入汤料一起煮,这样米粉会比较入味,如果不入味的话,那就是这个粉的问题了最后倒入配料拌匀,就很好吃了,我来为大家科普一下关于螺蛳粉怎么煮才好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

螺蛳粉怎么煮才好吃(螺蛳粉怎么煮更好吃)

螺蛳粉怎么煮才好吃

水煮:冷水将米粉下锅,煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水,这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料,然后将粉倒入汤料一起煮,这样米粉会比较入味,如果不入味的话,那就是这个粉的问题了。最后倒入配料拌匀,就很好吃了。

干捞:水煮款螺蛳粉做干捞:也是先把米粉煮熟,这次是煮到全熟,筷子轻轻夹就能夹断的时候就可以捞出来过一遍凉水,也是为了口感更佳Q弹。

炒螺蛳粉:也是把米粉煮熟,然后直接热锅加油像炒河粉一样炒螺蛳粉就可以了,只是调料加的是螺蛳粉的汤料而已。