螺蛳粉好吃吗（螺蛳粉为什么会发臭）

从大众的口味来看螺蛳粉还是很好吃的一碗螺蛳粉能够同时品尝出酸、鲜、辣、烫、爽的感觉，汤汁鲜美，酸爽开胃，我来为大家科普一下关于螺蛳粉好吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

螺蛳粉好吃吗

从大众的口味来看螺蛳粉还是很好吃的。一碗螺蛳粉能够同时品尝出酸、鲜、辣、烫、爽的感觉，汤汁鲜美，酸爽开胃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。其臭味来自发酵过的酸笋，如果接受不了可以不放，但其风味会损失大半。