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毛尖的泡法
烫壶：在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。 置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小...
2024-06-28 -
都匀毛尖泡法解说
用水：水以石泉为佳：山泉水、矿泉水、纯净水。茶具：茶具选用透明洁净的玻璃盖碗(便于观赏舒展的绿茶茶叶)，采用玻璃盖碗，可直接欣赏到锌硒绿宝石在整个冲泡过程中的魅...
2024-06-28 -
毛峰的泡法
先在玻璃杯中加入适量的热水，来回摇晃，让玻璃杯充分受热，这样做能够清除玻璃杯中的异味，同时还能更好的释放出茶香，防止玻璃杯在后续泡茶的过程中炸裂。倒出热水，然后...
2024-06-28 -
白茶饼的泡法
首先烧开一壶水，清洗一遍茶具，然后用茶刀撬开白茶饼，取5g干茶（茶与水的比例为1:20），将准备好的白茶投入到盖碗中，注入七分满水。第一泡洗茶不饮用，然后再次注...
2024-06-28 -
安吉白茶的泡法
备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条。赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰...
2024-06-28 -
滇红茶的泡法
冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净...
2024-06-28 -
水果麦片的泡法
如果是熟麦片，只需要将水果燕麦片放入碗中，加入适量的开水或者酸奶搅拌均匀之后泡软就可以食用；或者可以和牛奶一起煮3分钟就可以吃了。 但如果是生麦片，就需要煮20...
2024-06-28 -
茶包的泡法技巧
茶包泡法比较简单，先在杯中倒入开水，再放入茶袋。稍等片刻，轻轻提拉茶包，使其在热水中上下浮动，这样能够使茶汤均匀。大约2分钟后，将茶包提起扔掉，一杯汤色红亮、香...
2024-06-28 -
普洱熟茶的泡法
普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少...
2024-06-28 -
陈皮荷叶茶的泡法
材料：陈皮、干荷叶、山楂、薏米。将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。壶中放入冰糖，搁一个...
2024-06-28 -
碧螺春的泡法
碧螺春最佳泡法是采用上投法：七分满水再加入茶叶。首先选择玻璃杯、山泉水为佳，接着温杯，将杯子用热水烫一下，不仅温杯还能洁具，接着凉水。泡嫩茶时需晾至80℃左右即...
2024-06-28 -
功夫茶的泡法是什么
原料：茶具、茶叶。功夫茶讲究泡法，姿势正确，泡出来的茶味就清香四溢，甘甜润口。姿势不对，泡出来的茶味则苦涩难咽。炉中滚水先烫茶壶和茶杯，热杯下茶，取适量单从茶叶...
2024-06-28 -
乌龙茶的泡法
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至...
2024-06-28 -
黑茶的泡法的正确方法
材料准备：黑茶茶叶、盖碗、飘逸杯、紫砂壶、公道杯、品茗杯等。冲泡方法：盖碗泡法、飘逸杯泡法、紫砂壶泡法。先煮水至沸腾，用开水烫洗茶具。然后往冲泡器皿中投入8克黑...
2024-06-28 -
白毫乌龙茶的泡法
冲泡白毫乌龙茶是第一步，要先进行温壶，这里所说的温壶也就是指用沸水冲泡白毫乌龙茶的茶壶茶盅以及茶杯等茶具进行冲淋，让它们的温度升高，这样在冲泡白毫乌龙茶时才能让...
2024-06-28 -
熟普洱茶的泡法
先将盖碗和茶具烫洗干净。之后向盖碗投入5g熟普洱茶（茶水比例为1:20左右），然后注入100℃沸水。第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注满沸水，注水后让茶叶...
2024-06-28 -
正山小种茶的泡法
洁具先烧开一壶水，将开水倒入盖碗和茶杯中进行冲洗，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净。投茶向盖碗中投入5g正山小种干茶，茶水比例为1:40，即可5g干茶...
2024-06-28 -
普洱茶生茶的泡法
普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶，冲泡生普洱茶之前最好先储存一段时间。这时普洱茶的口感比较柔和，选用紫砂壶来冲泡生普洱茶，冲泡时需要进行两次润茶和洗茶，第三次将普洱...
2024-06-28 -
菊花茶的泡法用量
冲泡菊花茶时需要倒掉头汤再冲泡，用量一般5-10克。选摸起来松软、顺滑的菊花较好。烧开适量热水再晾到70度左右，太开的水会菊花里的营养烫没。把4朵花放到杯子里，...
2024-06-28 -
花茶的泡法
准备泡茶用具：盖碗、带盖子的瓷杯或壶。最适宜用瓷盖碗。 水的温度：视花茶茶坯种类而定。如果茶坯为细嫩绿茶，水温应掌握在80-85℃左右，如碧潭飘雪；如果茶坯为乌...
2024-06-28