主料:豆腐干400克。 辅料:鸡蛋230克,莲子30克。 调料:花生油100克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖10克,番茄酱50克,大葱10克,姜10克,...
熟鸡肉去骨,片成5厘米长、3厘米宽的片;鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块,用盐拌匀置内垫底,鸡片放在上面。将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟共油,原汤对成椒...
原料:胖头鱼头1个,1200克。辅料:剁椒、酱椒、燕饺、银丝面。将鱼头剖开去鳃,从鱼头背切开,洗净待用。将鱼头用盐。味精。料酒。鱼汁腌二十分钟待用。取大盘一个将...
带壳龙虾一只(约重800克),鳝鱼片400克,水发环喉200克,水发粉丝、菠菜、黄豆芽、豌豆尖各150克,油炸元宵、馓子各200克,莲花白、葱节各100竞、肉汤...
材料:黄瓜1/4根、洋葱1/6个、薄荷叶少许、草莓果干少许、锡纸、烤箱、陈年车打奶酪、盐、糖1勺、芥末芝麻酱、灯笼辣椒酱(微辣)。猪肉剁成肉泥,黄瓜、洋葱切丁,...
准备500g面粉,3g发酵粉,300g水,启动面包机发面程序。 已经发好的面团,启动和面程序给面排气,加入适量的干粉,面桶壁粘连的发面就不再粘连。 面团拿出揉光...
食材:高筋粉200克、牛奶120克、奶粉10克、白砂糖20克、酵母3克、黄油20克、蛋白30克、盐2克、玉米粒50克、火腿肠50克、肉桂粉3克、南瓜泥100克。...
准备材料:糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅;速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水...
紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅。速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥,为黑芝麻馅。南瓜蒸熟,乘热加入糯米粉、澄粉、玉米...
主料:蛋糕粉50g、鸡蛋3个、辅料:燕麦2勺、蔓越莓2勺、柠檬汁1勺、白砂糖3勺。蛋清和蛋黄分开。蛋黄液搅拌后加入3勺水,再加入蛋糕粉搅拌均匀。蛋清用打蛋器打发...
食材:斑节虾;辅材:石榴;调料:葱、姜、料酒、盐、甜辣酱 生抽(或寿司酱油)、芥茉。虾用清水冲净后,倒入锅里,放上姜葱料酒和多一点的盐,烧熟并入一个底味。烧好的...
主料:油菜适量、香菇适量。调料:食盐适量、味精适量、蒜适量。准备上海青菜和新鲜香菇。其他青菜包心包的好的话,也可以用的。用一把小刀,修理青菜的边缘,使之更像花朵...
面皮材料:300克上等面粉、适量水。馅料:韭菜适量 (切碎)、虾米适量 (切碎)、洋葱适量 (切碎)、蛋液 1-2 粒、肉松适量。调味料:胡椒粉、糖、盐。将面粉...
材料:罗氏虾500克,露笋300克,椒盐10克,椒粒5克,蒜茸10克,姜花5克,精盐5克,味精2克,芡汤35克,湿生粉10克,干生粉2克,鸡蛋白5克,绍酒10克...
食材:猪颈肉,香菜,干葱碎,芹菜,辣椒粉,柠檬汁,蒜蓉,鱼露,生抽。 猪颈肉洗净,用蒜蓉,鱼露,生抽,芹菜末,香菜末腌制三小时以上备用。 将肉放在烧烤架上用炭火...
令箭荷花为仙人掌科多年生常青附生类植物,因其茎扁平呈披针形,形似令箭,花似睡莲,故名令箭荷花。其为群生灌木状,高约50~100厘米。喜光照和通风良好的环境,但在...
所有荷花的吃法中,酥炸荷花可能是最为人们所熟知的了。酥脆的表皮,甜嫩鲜香的里层,荷花花瓣所特有的香味让人欲罢不能。要想酥炸好吃的荷花,首先挑选就很重要,荷花一定...
荷花的千姿百态,在圆圆的荷叶中犹如圣洁的仙子一样,粉红的一片片的好看极了。荷花的香气扑鼻,是高洁纯洁的象征。 出水芙蓉、莲花盛开、清香远沁、荷香悠悠、花香四溢、...
荷花(学名:Nelumbo SP.;英文名称:Lotus flower):属睡莲科,是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长...
出头两片花瓣,形成成“V”字形,花瓣要饱满。出荷花中间的蕊,是一个椭圆形。出花蕊上方的两片花瓣,花朵整体形成一个圆形。围绕着花蕊画出外层的花瓣,注意花瓣的朝向。...