主料：蛋糕粉50g、鸡蛋3个、辅料：燕麦2勺、蔓越莓2勺、柠檬汁1勺、白砂糖3勺，下面我们就来聊聊关于双味蛋糕卷的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
双味蛋糕卷的做法
主料：蛋糕粉50g、鸡蛋3个、
辅料：燕麦2勺、蔓越莓2勺、柠檬汁1勺、白砂糖3勺。
蛋清和蛋黄分开。
蛋黄液搅拌后加入3勺水，再加入蛋糕粉搅拌均匀。
蛋清用打蛋器打发。
白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打发成乳白色。
把打发好的蛋清分三次加入蛋糕液。
烤箱1分钟把燕麦烤熟。
蛋液倒入铺好锡箔纸的烤盘，撒入蔓越莓干。放入烤箱5分钟。
另一个烤盘里加入燕麦，烤五分钟。
取出来后卷成卷即可。
