紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅,下面我们就来说一说关于双味糯米糍做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
双味糯米糍做法步骤
紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅。
速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥,为黑芝麻馅。
南瓜蒸熟,乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油(比例为5:1:1)搅拌。
和成软硬适中的南瓜面团。
紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份。
取一个南瓜团稍稍按压成片状,放入一个馅料。
下垫烘焙纸,水开后大火蒸10-15分钟。
小心取出,每一个都均匀的滚上细椰丝即可。