准备500g面粉，3g发酵粉，300g水，启动面包机发面程序 ，我来为大家科普一下关于双味豆包的做法?以下内容希望对你有帮助!
双味豆包的做法
准备500g面粉，3g发酵粉，300g水，启动面包机发面程序。
已经发好的面团，启动和面程序给面排气，加入适量的干粉，面桶壁粘连的发面就不再粘连。
面团拿出揉光。
拿出红豆沙馅和白山药馅。
下剂擀皮，中心略厚四边薄。
一手托起面皮装上馅，另一手沿一个方向向前均匀捏摺。
捏成包子状双味豆包的做法步骤7
褶面朝下团成圆馒头状后再握成椭圆形。
醒发20分钟以上，等豆包体积涨大，拎起手感发轻。
等锅里水开，摆上笼屉，豆包间留1cm空隙，以防粘连。大火15分钟蒸制，时间到后停3分钟打开盖子。
