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意面汉堡做法图解
将意大利面放入锅内煮约2分钟，面条软散便可，再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份，这样能保持面条的弹性，加入全部的调料和鸡蛋，用...
2024-11-15 -
意面汉堡的做法
意面300克，火腿200克，土鸡蛋2个，生菜100克，橄榄油5毫升，盐2克，生抽1毫升，鸡蛋酱50克。准备食材：意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材；清水煮沸，...
2024-11-15 -
黄金汉堡包做法图解
中种材料揉成团，冰箱冷藏17小时以上。将冷藏好的中种面团撕成小块，加入除黄油外的主面团材料，放入厨师机先低速转6分钟后转2速10分钟，加入黄油。将面团揉至扩展阶...
2024-11-15 -
鸡柳汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯...
2024-11-15 -
面条汉堡做法图解
将面放入锅内煮约2分钟，面条软散便可，再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份，这样能保持面条的弹性，加入全部的调料和鸡蛋，用筷子搅...
2024-11-15 -
早餐汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯...
2024-11-15 -
汉堡豆腐做法图解
将土豆放入沸水中煮熟。豆腐碾碎。豆腐和土豆一起碾碎，搅拌均匀。洋葱切丁，大蒜切末，西红柿切片，罗勒和香菜切碎。虾仁切丁，蟹肉拆碎。鸡蛋打蛋液。锅中倒橄榄油，油热...
2024-11-15 -
牛肉汉堡排做法图解
洋葱切成丁。西芹切成丁。胡萝卜切成丁。牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。牛肉末搅拌均匀。加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。热锅中倒入适...
2024-11-15 -
青蛙汉堡做法图解
汤种材料的15克高粉与75克水混合搅拌均匀，开中小火加热，一边加热一边不停搅拌以免糊底，热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路离火盖保鲜膜冷却到室温就可以使用了。除黄油外...
2024-11-15 -
马铃薯汉堡做法图解
材料：马铃薯 300克,培根 2片,罐头玉米粒 半罐,低筋面粉 100克,蛋 1颗,黑胡椒粉 适量,盐巴 适量,薯汉堡馅料。罐头玉米粒滤干水分，培根略煎过,切成...
2024-11-15 -
火腿小汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。加入室温软化的黄油。第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄...
2024-11-15 -
肉汉堡做法图解
面粉加入所有原料高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克揉成团后，加入黄油20克揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大；取出分成5个小...
2024-11-15 -
方便面汉堡做法图解
将方便面加热水泡开，不要泡的太软，比平常吃的稍硬一些。将泡好的方便面捞出，待凉之后 加入两个鸡蛋，搅匀。平底锅热后加少量油，用中火，将方便面放入圆形煎蛋器中与火...
2024-11-15 -
猪肉汉堡包做法图解
汉堡包坯和起司备用。配料备好。猪肉剁碎（原菜谱中用牛肉）。洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎。煎锅放油。将洋葱、蒜末倒进锅中。加盐、黑胡椒。小火加热1-2分钟后乘到碗...
2024-11-15 -
意面正宗做法
在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐，不停搅拌，大火将汤收干成酱。锅中倒入清水加热，待水开后放入...
2024-11-15 -
番茄意面做法
材料：150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状；烧油，放蒜末，爆香；放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色；再放入西...
2024-11-15 -
意面盒子的做法
主料：鲜吐司1块、意面适量。辅料：培根、适量、口蘑适量、调料黄油15g、蜂蜜10g、黑胡椒适量、罗勒碎适量、盐适量。做法步骤：（1）将鲜吐司厚切下一块正方形，中...
2024-11-15 -
意面正常做法
原料：意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，白汁原料，鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升。做法：意面...
2024-11-15 -
明虾意面做法步骤
食材：大虾5条；黑胡椒碎适量；味精适量；罗勒叶适量；盐适量；蚝油适量；番茄1个；意面一把；紫洋葱适量；青桔一颗。先把大虾去壳，用刀再其背部划破后去除虾肠。锅中放...
2024-11-15 -
最简单的螺旋意面做法
主料：意大利面100克、鸡蛋1个。辅料：番茄1个、番茄酱3勺、洋葱半块、火腿肠1根、盐适量、糖1勺。冷水下面，加少许盐，煮十分钟。备好其他食材。鸡蛋小火煎至微黄...
2024-11-15